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一个有姿态的茶艺师应该是什么样的
茶文化在中国可谓源远流长,茶作为饮品已经走进千家万户。而有那么一群人,对品茶和做茶有着较高的理解,这些人被称为茶人。
茶人作为茶文化的继承和传播者,自然少不了相互间的交流,集众家之长,方能使茶文化发扬光大。
如此一来,“蹭茶”便成了在所难免的事情,但蹭茶这一相互学习的过程中因意见分歧而出现的尴尬却不在少数。
世上没有完全相同的两片叶子,自然也没有完全相同的茶。两个人因对一款茶的看法不同而争论不休,你一言我一语,看似热闹,实际上多半是不了了之。
 
因为很多情况下,两个人所持的观点并不在同一平面上,就拿较为常见的工艺派与原料派之争来说吧,你认为该茶工艺欠妥,他觉得选料有待商榷,工艺与原料本就是两个互不相干的话题,僵持之下又怎会有结果。
茶人喝惯了自己的茶,对他人的风格会觉得难以接受,那如果遇上意见分歧,怎样才能不失风度呢?
 
其实,各个派系的认知各有千秋,茶人间的审美也各不相同,各守己见,并出不了高下。此时何不各让一步,以便更好的探讨茶呢,你摒弃“尊严”,听听他在选料上的造诣;他放下身段,看看你对工艺的理解。如此一来,各自提高,不才是蹭茶的初衷吗?
若是两人对同一观念认知冲突,那干脆建立一个统一的话题,划下道来,在同一游戏规则下一较高低。
 
有人可能会说,无论对方说什么都赞同或者假装赞同,那不就避免了意见分歧而争辩了吗。对此,我只能说,什么都说好,那不是评价,而是和稀泥。茶人,应该有风骨!
既为交流,那便是平等的,你可以不赞同他人的说法,但自己的立场决不能丢弃。集百家之长,共同发扬茶文化,对他人的高见虚心接受,自己的看法努力坚持,做到不卑不亢,那种与他人共同进步的胸怀才是做茶的心襟。
 
不含敌意的坚持,才是茶人该有的风度与境界。
闲暇时,坐下来喝一杯茶,结交茶友,本是风雅之事,何苦争辩。细品好茶,博采众长,不失为一种享受……
作者:茶叶进化论小魏
日期:2018-07-15
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