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用保温杯喝茶 真的会危害身体健康吗?
  保温杯是养生的标配,看到经常有人调侃说:年纪大了,所以出门都带保温杯。特别是进入秋冬季节以后,保温杯出现的场合和概率也越来越高,而用保温杯泡茶也是生活中经常见到的。我们自己也会经常这样做,不以为然,但是最近看到一些资料,于是小编也开始质疑保温杯泡茶到底好不好了?
 
  喝茶具有养生功能,茶叶的营养非常丰富,其中的成分多达300多种,像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶绿素,维生素A原、维生素B原、维生素P、维生素C以及少量多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素,还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”都是对人体有益的营养物质。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物,能起到抗衰老的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外,还能起到抗癌效果,坚持长期饮茶,能有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌。此外,茶叶中的胡萝卜素,能提高血浆中的萝卜素的浓度,降低老年白内障的发生率。
 
  但是保温杯长时间泡茶,茶叶中的维生素C等营养物质就会被完全破坏,也会因为长时间在高温中浸泡降低了茶的保健功能。不仅是茶叶不能长时间泡在保温杯里,像汤、牛奶或者中药等等都不能呆在保温杯里太久。如果实在想用保温杯喝茶,那用茶壶冲泡好,等到茶水变温,再倒入保温杯里保温。因此,用保温杯泡茶,茶叶的养生功能就得不到发挥,但是要说是危害身体健康,那也是危言耸听了,更有甚者流传说,保温杯泡茶会致癌!
 
  目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质,那些所谓的“专家指出,茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱,导致致癌物质增多”等等,其实都是以讹传讹,央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传,都是一些危言耸听的说辞,因此不比担心。
 
  但是,保温杯泡茶确实会影响茶叶的营养成分完好,以及会影响茶叶本身的香气和口感,所以,能不用保温杯的时候,尽量别用保温杯泡茶哦!
作者:只开一夏
日期:2018-08-28
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