不同物品,其质量的评判标准是不一样的,有的通过看、有的通过摸、有的通过用、有的通过吃,对于普洱茶“适口为臻”是很多茶友选择普洱茶的重要标准,它代表的却是我们自己“品茶、求质”的过程,通过自己的品饮、鉴别,找到自己认为适口的有品质的茶,不仅喝的舒服,而且价格可承受,这才是生活应该实现的平衡。
在选择普洱茶的品质方面,有人说:喝普洱茶要选择目前比较流行大家都在喝的,其实也在强调茶山在普洱茶“品质”方面的重要。易武、冰岛、莽枝这些茶几乎可以作为普洱茶“品质”的代表,无论喝过的没喝过的人其实都已经默认了它们就是高品质茶。
很多茶友表示2018年的春茶茶品,是近三年品质最好的一年,因为寒流的到来,病虫害少了很多,而且适度的低温有利于茶树芳香物质种类的增加,可溶性糖、可溶性蛋白质含量的积累,以此来判断,2018年的春茶质量整体都还不错.
临沧的勐库茶因“冰岛”茶久负盛名,冰岛以香扬水柔著称,细腻的冰糖甜和韵味完美交融,喝冰岛就是喝普洱茶的极致享受。如果普洱茶是喝茶人的最后一站,那么冰岛茶就是普洱茶爱好者的必备藏品。
莽枝是古六大茶山之一,以中小叶种特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。芽毫显露,香气强烈,汤色明黄透亮,口感醇厚。生津明显,喉韵悠长,持久耐泡,叶底肥嫩、柔软。