从朋友那里，喝茶回来

 

下午是红茶专场:大赤甘，古树红，野红……

 

野红真是压轴，尾水带韵

 

茶饱饱的，上洗手间上不赢，呵呵

 

回到家里就想静静的把它写下来

 

老了也好有个回忆

 

正好也顺利说说上次提到的喝茶变化。

 

以前

平时喝茶我们会关心汤色在玻璃公道杯里的变化:是浑浊还是透亮，是嫩黄绿还是琥珀黄……

 

以前

平时喝茶我们会关心香气的变化:在碗盖上，在公道杯壁上，在喝完的茶杯底上……是尖锐高昂还是暗含于汤，是单一正点还是馥郁幽香，是香得持久可以多闻多享受几次还是一闪而过……

 

以前

平时喝茶我们会关心茶汤口感的变化:在舌尖，在舌苔，在舌根，在舌两侧，对应口腔酸甜苦辣咸几个反应区域以及在喉咙里……是苦尽甘来，还是死苦不化，是町麻感还是像吃了没熟的柿子一样很涩，是舌底涌泉还是越喝越口干，是舌条发紧还是滑润如丝……

 

以前

平时喝茶我们会关心出汤的时间，泡茶的手法，活水的取舍，茶器的搭配，泡茶的时辰，泡茶的天气……

…

当一切关心的变化繁到一定程度

你会不会突然发现某一天不期而遇的一次泡茶喝，发现那泡茶被自己泡得很好喝，但是想再去泡的时候，又没那个味了。

 

你会不会突然发现心情好的时候会泡某款茶，心情不好的时候也会泡某款茶。仿佛那款茶让你喝了会宁静，忘记烦恼忘记忧愁和白天的种种。

 

你会不会突然发现某一次喝茶，你会忽略它的香气，颜色，味道。完全是在喝一种感觉，仿佛这茶化成了气（一种无形的东西，这种感觉姑且叫做气）给你带来身体上好的感觉，以及精神上的舒适感，愉悦感。那感觉真的棒极了，神游物外一样。静静的在那里烧水泡茶，喝了一杯又倒满一杯，仿佛一个贪杯的酒鬼，喝完一杯还有三杯。

 

当有一天你遇到能让你忘记其它，只喝“感觉”的茶的时候，请珍惜这样的茶吧。

 

我自己印象很深的喝茶特别体验就有好几次，说说其中的两次。

 

一次是生茶，那是一款易武头春（到现在对易武茶都情有独钟），喝的当时感觉不大，到了尾水阶段，舌底就不断的涌口水，当时就奇了怪了。更奇怪的是，我睡完午觉，2小时后，醒来躺在床上，这种舌底涌泉的感觉又来了。以前，我以为书上说得太神奇了，压根就不会有，毕竟从没经历过，直到那次我才知道写书的人没有骗我，我相信他当时也这样舌底泉涌过。可惜，可遇不可求，第二次同样盖碗，同样泡法，同款茶，那感觉再也没出现过了。

 

二次是熟茶，那是一款古树熟，有幸的是和朋友一起喝的，他和我感受一样。茶汤入口如缎子一般柔顺丝滑，仿佛就在喝“巧克力浓浆”一般享受。美极了！喝开水都是甜的！

 

泡出一杯好茶，需要时间，需要积累，需要耐心，需要坚持，需要缘分。。。

 

你平时喝到什么奇妙的感受，欢迎跟我说说噢，呵呵。