普洱茶产于云南，名扬海外，外省的朋友们也一直将云南看做是生态的代名词，生长的在云南一些山野之间的古树茶，极少受到人为干预，更不要说撒农药化肥了。那么，所有长在云南的茶树都是好茶吗？什么样的阳光、土壤、光照才最有利于普洱茶的生长呢？接下来，小编就来给大家说一说！

 

（1） 气候

著名的云南普洱茶区多分布在澜沧江两岸的山区丘陵地带的温凉、湿热地区，海拔在1200～2000米，年平均温度在12℃～23℃之间，年降雨量一般在1000毫米以上，部分地区达到2000多毫米。在滇南茶区（包括思茅、西双版纳、红河、文山4个地州的22个县市），其中普洱茶的重要产地西双版纳和思茅地区的气候主要是南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17℃～22℃，年降雨量在1200～1800毫米，西蒙的年降雨量为2812.9毫米。这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜生长的条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。

 

（2） 日照

云南普洱茶区海拔在1200～2000米，纬度偏低，海拔偏高，地表接受日光辐射量也较多，有利于碳素代谢，也就有利于茶叶多酚类物质的积累。根据国内外研究报道，光照直接影响儿茶素的总量和多酚类混合体的组成。凡是光照强度和日照量大的条件下，茶叶中儿茶素含量明显增加。由于普洱茶区多分布在澜沧江两岸的山区丘陵地带，虽海拔偏高，但温度适度依然很高，十分有利于普洱茶的生长。

 

（3） 土壤

云南的土壤一般为红壤、黄壤、砖红壤，PH值在4～6之间。普洱茶最适应的土壤为土质疏松、土层深厚，排水、透气良好的微酸性土壤，气候为南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17～22℃，年降雨量在1200～1800毫米，日照时间长且朝晚有雾，相对适度保持在85％左右，海拔为500～2000米的山地丘陵地带最佳。

 

总之，云南独特的气候土壤日照为普洱茶提供了优良的生长条件，要形成云南普洱茶特有的品质特色，是不能离开云南这一优越的自然条件的。

 

冬季喝普洱茶的好处

第一、促进胃肠蠕动

 

普洱茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

 

第二、保护肝脏、适合饮酒的人

黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

 

第三、低血压、养阴清热

具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些普洱茶大有益处。

 

第四、有助肾脏排泄

普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

 

第五、促进食欲，助消化

普洱茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。