普洱茶作为一款特殊的茶类,具有很多特质,比如有生熟两种成品茶风味完全不同的制法,比如有长时间的陈化和收藏价值……
其实,普洱茶在形状上也不甘落后,有许多其他茶类所没有的造型,这里小编就带你来梳理,普洱茶的那些常见和不常见的经典造型。
普洱茶都有什么造型
经典常见造型:饼砖沱散
普洱茶界以前流传着“一饼二砖三坨四散”的说法,这是因为在以前,好的原料首先被用来压饼,所以普洱饼茶特别受人青睐。但是如今各类形状都有优质茶,所以不再以形来论品质。
普洱饼茶可以说是最最常见的普洱茶造型,357g也是最最常见的饼茶规格。究其原因,饼茶圆润的造型确实惹人喜爱,而且似乎从数学上来讲,圆饼的造型体积更小,不占地方。
砖茶也是比较常见的一种普洱茶形状,以前出产的砖茶中也有经后期转化后,品质很棒的茶,比如文革砖、可以兴砖茶等等。砖茶的规格通常有100g,250g,400g,500g或者更高。
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,没错就是窝窝头状。分量一般比砖茶和饼茶第,多为为100g、250g等,更方便购买和携带,而且造型有趣,还是有很多朋友喜欢的。
散茶则一般以熟茶为主,少见生普以散茶形式出售的。宫廷熟散算是普洱散茶的代表,近几年兴起的陈皮普洱茶也是以普洱散熟茶作为原料,和新鲜陈皮在一起烘制的。
普洱茶的造型
经典不常见造型:金瓜贡茶、竹筒茶、班禅紧茶等
去年央视对“普洱茶太上皇金瓜贡茶”的报道,让很多人开始知道金瓜这一普洱茶造型。金瓜贡茶也称团茶,其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名"金瓜贡茶"。现在做得确实比较少了。
竹筒茶是傣族同胞的一种制茶方法,将初制好的毛茶蒸软塞进大小合适的竹筒中,一同放在火上焙烤,直至茶香和竹香融为一体。竹筒茶是一种造型很独特的茶,现在只有少数礼品茶中会用到。
班禅紧茶也叫宝焰紧茶、蘑菇沱等等,是沱茶的衍生形,顶盖是心脏形(沱茶是碗臼型),在茶窝处伸出一条尾巴,整个造型像是蘑菇。小编觉得这种形状很萌,个人比较喜欢。
除了这些,还有各种为了造型而造型的普洱茶,不够典型,这里就不专门拿出来说了。其实,普洱茶的这些经典造型都是普洱茶随历史发展的产物,以及茶人们智慧的结晶,见证着普洱茶跌宕起伏的发展过程。有心人,也能从这些形状中,窥到一些普洱茶背后的故事。