在东莞藏茶往外走的过程中,笔者已经留意到一个现象就是,距离东莞不远,作为中国最大的茶叶交易市场集散地,又有着茶产业“华尔街”之称的广州芳村,却少有东莞藏茶的身影。为何?
现在的中期茶市场,在源头端是藏家找不到好的经销渠道,茶好也怕巷子深;而在消费终端,又苦于没有好的中期产品推向给消费者。在这种信息不对称的情况下,“茶中介”的诞生刚好促进了两者之间的连接。但是,茶中介也有烦恼,中期茶是消耗品,好茶往往一放出来就消耗掉了。不久前,一位熟识的芳村茶商向笔者抱怨,他去深圳看了一批湿仓茶,藏茶条件实在是恶劣,仓存条件好、品质好的中期茶非常难找。
稍微入行的茶人都会知道“普洱茶长在云南,藏在东莞”的说法。据统计,从2004年开始大量藏茶,东莞全市的屯茶量高达30万吨,各镇区分布着大小茶行约有5000家左右,个体收藏者达6万人以上。通过藏家、当地茶叶行业协会、行业媒体等的努力推广,如今,“东莞藏茶”的概念已经在业界牢牢站稳了脚跟。
东莞藏存的普洱茶经过了十几年的转化,特别到了2017年已经大部分进入了中期茶品饮期,藏茶多年之后的东莞普洱茶藏家开始关注“藏茶给谁喝”的问题。让东莞藏茶走向市场,从“藏”到“消耗”已经是众多东莞藏家的共识。所以近段时间东莞藏家也不断发力,举办各种活动,推广东莞藏茶,特别是近几年,东莞藏茶往北走也成为了行业一个重要方向。
广州芳村是中国茶叶最重要的集散地,拥有众多人脉广阔的资深茶商。芳村茶商懂茶,在中期茶的销售方面有足够专业的知识,而且周边方便快捷的物流,让茶叶可以快速通过芳村辐射到全国。芳村除了自身就是一个消耗市场之外,还是一个流通平台,中期茶通过芳村流通非常便利。实际上海量东莞藏茶完全可以通过芳村流通出去,但是,笔者认为东莞藏茶借力芳村,还需解决如下三个问题。
一是,仓存概念不同。
其实东莞茶仓具有一定的优势,标准化的藏茶仓库,加之温度和湿度的控制,东莞藏茶又被称为看得见的、可控的转化。但是正是这种标准版藏茶,并不能取得芳村的茶商认可,东莞藏茶晚于芳村,可以说芳村的藏家是东莞藏家的“师傅”。但是芳村藏茶是自然仓存,就是茶与环境是自然影响,没有通过标准化的温度和湿度来控制转化,所以在芳村茶商眼中,东莞藏茶的转化是人为干预的,转化的还不够。
二是,主动融合不够。
在茶行业整体低迷的状态之下,今年大益托市引爆了普洱中期茶,经营中期茶是为数不多的能够赚到钱的热点。在芳村走一圈,可以明显发现中期茶中介正在不断发挥作用,进一步推动芳村中期茶交易的活跃,经营普洱中期茶的档口明显增加了不少。其中流通交易的除了新茶,大部分都是芳村仓存的中期茶。由于芳村藏茶有限,茶中介现在已经开始走出芳村往周边佛山、中山、深圳等地寻找品质好的中期茶,在这个时候,东莞茶仓是可以顺势而为,在芳村做一些品牌活动打造影响力了。
三是,缺乏利益共享机制。
东莞藏茶当年不少是从芳村流通过去,如今东莞藏家又以翻倍甚至更高的价格流通回来,芳村茶商自然也不想干。一位茶商私下就跟笔者举例说,一批茶当年是从自己手中50元/片流通过去,如今要100元/片买回来,没有人会这样做生意的。而且行业都知道,利润的最大空间是终端销售环节,东莞藏家本身就跃跃欲试想自己去开拓消费市场,所以也并不乐意借助于芳村市场。