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喝云南普洱茶十年,你为什么依然被称为门外汉?(一)
喝云南普洱茶十年,如仍在茶门之外,大多是在学茶的路子上出了一些问题。
 
“从低喝起,慢慢进步”的思维,可能就是最常见的问题之一。
 
为什么会这样说?小编来说一下“从低喝起”的问题。
 
“从低喝起”的“低”,一种意思是低价,另一意思是低质。价格,有人认为50元为低,有人认为500元为低,有人认为5000元也不高。所以低价对不同的人有不同的意义,它取决于价值观、见识和经济能力。
 
虽然低价不等同于低质,但一旦将自己限制在“低价”之中,对茶理解的空间将会变得很小。
 
给大家举个真实的例子。小编有一位发财比较早的朋友,茶龄超过20年,98年之前已开始喝茶。那个年代的普洱茶,大多是几元、十几元一沱或一片。别看现在几千元一片的老茶,那时间也就是这个价格。几十上百一片的,现在有些已是身价数万,例如“八八青”。
 
今天我们不讨论这些云南普洱茶贵不贵、值不值、是不是经泡沫等,而是想说喝茶藏茶的问题。
 
收藏普洱茶,这位朋友本来有着大好的“年龄优势”。腾飞前的普洱茶很便宜,他为自己定了条规矩:只买80元一片以下的茶!那时那地80元的标准(当时绝对的高标准),居然延用至今!在这位朋友眼中,二十年如一日的认为,高于80元的普洱茶都是市场泡沫。
 
出于对“81不买”的神奇理论的坚持,这位朋友至今看不懂古树茶、大树茶,听到别人喝了老班章、易武、景迈、南糯山,甚至是福鼎白茶的白毫银针、白牡丹等就会嗟之以鼻,甚至仍然喝不出干仓与湿仓的区别,以湿代陈。
 
这个例子可能比较极端,却是并非少见。小编相信“从低喝起”本无碍于问茶,只是为自己设限,将自己锁在了“低”处,再喝多少年,可能也难有进步。
作者:佚名
日期:2019-03-07
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