普洱茶百山百韵，不同茶区、不同环境、不同树种所产出来的茶叶不一样，所以，不同的因素都有可能造成层次感不明显，下面就一起去了解一下普洱茶的层次感受具体会受哪些因素影响吧。

 

普洱茶层次感受哪些因素影响？

 

1.原料

首先，普洱茶有“一山一味”的特点，说的是茶树的品种独特的韵味，加上生态环境（光照、降雨、气温等）对茶叶的影响形成的茶叶风味。

 

其次，茶树生长状态良好，内含物质含量高，才能表现出丰富的层次感。

 

2.制茶工艺

纯料茶品如果原料本身内质丰厚，则工艺环节需要掌握尺度，保留茶叶的活性物质。

 

拼配茶则可以利用不同茶叶的优势互补，如产区不同、年份不同的原料拼配使其融合，呈现出丰富的层次。

 

3.冲泡

常规泡茶过程中，注水出汤的速度快慢、浸泡茶叶的时长、水温、泡茶的节奏等因素都会影响茶叶内含物质的析出量，表现出不同的口感滋味。

 

如何体验层次感？可能对于有些喝茶的新手来说，层次感不容易被捕捉到。想要体验到一款茶的层次感，需改掉一杯接一杯连续喝的习惯，每一口喝完可以静待片刻，让茶叶的滋味在口腔中完全散发，就会有更明显的感受。 这样，不仅每一泡茶，从茶叶整个冲泡过程中的滋味浓淡、香气变化也能更清晰地感受茶叶的品质。

 

不论是欣赏一幅作品，还是品一杯茶，没有层次分明的感觉，就会显得乏味。