如果说,可乐是肥宅的快乐水,那茶,就是潮汕人的续命水了。
潮汕人爱喝茶爱到什么程度?你一定想象不到。
他们以茶为主食,把茶当做生命,不管是谁来拜访串门,第一件事就是烧水泡茶,哪怕是街边任意一家商铺,坐下了,老板也会招呼你“呷dei”。
只要有潮汕人的地方,就有茶
99%的潮汕人无法想象一天不喝茶的自己,完全到了无茶不生活的地步。一个爱喝茶的潮汕人,一天下来至少能喝上4-5泡茶。
要说成都人喝茶是闲,那潮汕人喝茶便是野。不论身处何处,何种情况,都能随时随地拿起茶杯,呷上一口,地球人已经完全无法阻止他们喝茶的脚步了。
马拉松跑累了?来一杯
乘坐火车很无聊?来一杯
堵在路上不能行?来一杯
开车期间口渴了?来一杯
工地忙里偷闲想喝茶?来一杯
就连唱K,没有自助吃食不要紧,但茶是必须要有的,难道这就是传说中的朋克养生佛系喝茶?可以说在喝茶这件事上,潮汕人就没输过。
就像广东作家秦牧感叹的那样:“绝大多数饮料常饮都使人有‘腻了’之感,唯独好茶,却是天天喝都不感厌烦的”。
没有什么事,是茶解决不了的
在潮汕,起争执了怎么办?先喝杯茶再说,没什么事,是一杯茶解决不了的,如果有,那就两杯。生活中无论是大事小事,信奉和气生财的潮汕人,总能在一泡滚烫的茶水中安然度过。
众所周知,谈生意的人多多少少都爱喝茶,潮汕人便是其中典型,有事坐下来慢慢谈,总能把事情谈成,为什么潮汕多富商?这便是原因之一。
不会泡茶的潮汕人,可能是假的
把喝茶融进血液里的潮汕人表示,学沏工夫茶可是他们的人生第一课。
茶炉、茶锅、茶壶、茶杯......光是茶具就一大堆,更不用说在水温、冲泡上的讲究了,烫杯热罐、高冲低斟、刮沫淋盖、关公巡城、韩信点兵……一套流程下来就知有没有。
会泡茶,有茶具,才是一个地道潮汕人的标配,相反,每一个因茶壶烫手而没学会冲茶的潮汕人,必定是羞于见人的。
更有甚者,准女婿到女方家做客的第一道考验就是沏茶,老丈人会根据其姿态手法,推测做人做事是否沉稳大方,是否能让女儿托付终身。
当然,潮汕人以茶为命还体现在方方面面,比如喝茶讲究,对凤凰单丛情有独钟;又比如因始终信奉三个杯子轮流喝,越喝感情越深,所以茶盘上总是只有三个茶杯等。
如果你对潮汕的印象还停留在牛肉火锅,是时候更新更新了。嗜茶如命,是他们的第一张名片,下次若是见到潮汕人,不妨打个招呼,一起呷dei。