茶，是中华民族的举国之饮。

 

而产于国内的茶叶种类也是数不胜数，想必每个爱茶的人随口都可以说出不下十种茶品。

 

在养成喝茶习惯的这几年当中，我曾陆陆续续，主动或被动地喝过二十多种茶叶，有的已经记不起它的口感，而坚持下来的只有普洱一种。

 

到云南读书的第一个月是我最艰难的日子，饮食不习惯成了我最困扰的问题，为此我买了一整箱方便面搬回宿舍，舍友们都投来了惊讶的眼光。

 

曾经一度后悔把高考志愿填到了云南这个到处是大米饭，做菜都喜欢放辣椒的地方。

 

期中考试后的一个周末，老乡们相约去爬山。

 

山路崎岖，树林密布，从山脚一眼望不到山顶。虽然脚力有些不支，可一心想要探探山顶的究竟，不知从哪里来的一股力量，突然忘了乏累，抬脚直奔山顶而去。

 

山顶早晨的气息甚是清新，夹带着丝丝寒意却让人舒畅，每一次呼吸都仿佛是一次对身体五脏六腑的按摩，全身都有软绵绵的感觉，这种体会是我在北方从未有过的。也是从那天开始，我开始对“云南”二字有了感觉。说起来很神奇，慢慢的我开始学会了吃云南的大米饭，偶尔也尝试着吃辣的菜，我自己都惊讶于我的改变。

 

要说我热爱上云南这个地方，是因为它的环境，那我弃其他茶品而钟情普洱有一个重要的原因也是因为普洱茶生长环境的生态无污染以及茶品的绿色无公害。

 

人们常说，好山好水产好茶，对于普洱而言，可以说是它最好的解读。普洱茶的各大产区都被澜沧江流域哺育着，而围绕着澜沧江的古茶树为我们每个爱普洱茶的人贡献着零农残的普洱茶叶。所以，普洱茶可以说是所有环保茶品的代表之作。

 

我相信，很多痴迷于普洱的茶友，对普洱茶不离不弃的众多原因当中，至少有一条是因为它的生态无公害。

 

喝到人身体里的任何东西，无论它被描述的多好，被赋予了多少价值，我想作为普通人的我们，首先考虑的一定是“安全”二字。

 

是的。如果有人问我，为什么只喝云南普洱。

 

我最先想到的不是因为它具备收藏价值，不是它的越陈越香，也不是它的保健功能，而是它喝得放心，饮得安全！