经常听人说，茶不分界，可这句挂在嘴里的话，结果只是形式，目前的有普洱茶圈，岩茶圈，但量大的主要还是绿茶，但有趣的是，喝了普洱茶，岩茶的很多人，最后格局就这样了，换不回绿茶了，说好的茶不分界呢？为此，我们做了好多调查，我们品质好的茶，六大茶类都是不分界的，但是平均质量上，普洱茶是最好的，但是他的香气，滋味很多人并不一定喜欢，而作为绿茶，他的香气滋味是很多人最能接受，最喝的惯的。那么是什么导致了茶分界的原因？

 

拿普洱茶来做案例，众所周知，出于对产量的考虑，茶行业一般把育芽能力强的品种放在首要考虑位置，在口感香气滋味的上，只要保持差不多的就可以了，因此，我们喝到的绿茶口感往往也就比较单一，而4月份的季节，大家都明白病虫害比较多，在密集型的茶园，相应打的药必然多，因此其口感滋味上是有些区别的，当然今天说的化肥农药激素种类繁多，有些对身体造成的影响较大，有些较小，而普洱茶的生态好于江南产的绿茶，因此我们选茶都是以喝天然茶的标准去审评六大茶类质量的，因为这样找出来的茶有三个优点：1、是对大家身体有益。2，这些茶对得起中国茶三个字。3，这些茶不分界。

 

今天，我们喝茶，绿茶80到92度，普洱茶温度再高一些，那么可曾想过？传统的茶是几度？泡好喝掌握温度就可以，而泡健康是不是应该先以试茶为主？那么最早从茶的历史来看，茶从生吃，到羹煮，是不是应该明白了？茶需要的是100度而不是低温泡？低温泡降低了茶质量的同时，让茶叶自然而然潜移默化的分界了，同样是有花香果韵的六大茶类，任意拿出一款，给每个人喝的体验是不同的，这是为什么？原因还是平时喝茶的质量造成的身体反应与口腔灵敏性上，虽然这茶有美妙的花香果韵，撇去生意与价格关系，但是有些人还会说这茶不错，但不适合我，或者有些人说这茶很不错，但是我还是喜欢普洱茶之类的话，分界就是这么出现的。

 

在仁易说茶看来，六大茶类不分界，只有工艺合理，原料健康，这些茶都是好喝的，这段时间好的龙井，安吉白茶，碧螺春等上市，生态好的都是好喝的，等级低的香气滋味重，生态差的等级高的香气滋味也较重，工艺过度的香气滋味也会重，但最最重要的是，你的原料与工艺得不得当，对茶有研究的，会做茶的，都会明白，六大茶类其实都会后发酵，根本一点不神奇，对茶有研究的，会做茶的，明白碧螺春芽头小的100度的水温也有4泡左右或者4泡以上。对茶有研究，会做茶的，明白真正的茶不分界。仁易说茶这里有款绿茶转成了红茶的香气，也希望专家们给予答案，这款茶可以免费来喝，免费来测试。

 

有人说茶无论好坏都不分界，这句话是茶行业以和为贵来说的，是喝茶人对从事茶行业的人的尊敬，尊重，珍惜他们的劳动力。并且这句话给了那些无良茶农，商家有面子，而且有台阶下，希望他们会有那么一天能领悟，做出对身体有益的茶。如果常常挂在嘴边，要有拿的出手的茶，让喝茶人信服，因为只有对身体健康有益了，你才能解渴，身体不健康，那种解渴是假象，不持久，长期喝，需要靠自身新陈代谢好才能排除。对于喝茶人而言，茶不分界，一定是在健康的基础上来建立的，因为对仁易说茶认可的，教会他们喝茶的，他们对六大茶类都不分界，只要是对身体健康的，喝中了，认你是朋友，他们多多少少都会买你一些茶的。