关于2019年干旱下普洱茶，产量、品质、价格及其它
观察2019年云南旱灾对普洱茶行业的影响体现
今年，云南大旱。当前几天云南全省下雨的时候。昆明人民也激动万分。
这几天又天天艳阳高照。
水量少对经济的影响是全方面的。茶是其中一方面。
每年，各个产业的天时不同，供求关系不同。普洱茶也如是。
云南大江大河，虽然水量居全国前三。但简单来说，海拨高，水留不住。
我不喜欢去空着讨论环境破坏引起的影响问题。但经济作物过渡的种植肯定也是有原因的。所以，我们须无条件的支持森林公安砍私自种到森林中的茶树。
去年西双版纳森林公安砍易武，广别中的茶树，一些自媒体人还在哪里讨论说小的茶树应该砍，但种了十几年的则没必要。真服这些思维。按这种思路，现在种的也没事。因为十多年后，茶树也会长大。
今年茶山人民的宣传主题是分阶段的：
像往年一样，上半部分强调做茶不易，
后面部分：说茶山大旱，茶树快死了。
这都是客观的事实。
旱灾，其实在泼水节前面就开始出现了。我当时想发朋友圈说，泼水节期间也应该省点水。后面想想，泼水节是东南亚湄公河区域最重要的节日。我这个观点是建立在让人少快乐的前提下，这我可不敢乱说。
当然，在3月，4月上旬，人们是感受不到“旱”这个字的。人们相信会像往年一样，茶芽会在5月发出来更多。会有更大的产量。
只是长期的无雨之后，才感受到这个问题，感受到了问题的严峻。这个是后知后觉的事。
这两月天门山区域的火灾，同庆河区域的火灾，让我突然重新在思考，历史故事上说的弯弓大庙的古茶园和寨子被人为烧毁是不是真的了。
经常见到茶山人民去山上河边烧烤的时候。我是真没有羡慕的感觉。反而是感觉这太危险和无趣了。火灾和重污染是应该认真考虑的。
以前，当我们讨论起会不会给茶树浇水时，感觉这完全是个无知的人问的问题。如今，我也第一次见到古六山人民大量的去茶山浇水。
我们感受到了以茶为生的寨子人们的紧张。
勤快的麻黑人民最先浇水，蛮砖曼松人民快将小河中的水抽干。
客观的来说，旱灾对普洱茶的影响在哪些方面？
减产是最大的影响：
这个减产量还不小。同期四五月，可能是减一半左右。这个是有数据支持的。
这个直接的影响是收入会有所减少。
影响的茶区：
旱灾影响大的西双版纳的各茶区。
其它地方也有影响但没那么大。
价格波动：
前面说过，旱灾是后知后觉的事。人们在5月开始大规模讨论旱灾的时候。
其实茶在4月时，产量和供求是正常的。小众品牌的茶会先考虑质量方面。只要价格差异不大，还是会正常的收到量和价格。所以。谈不上多大影响。
但对大厂来说，影响会大。因为大厂的大货原料主要是在5月6月收料。而今年4月下旬和5月的茶量不支持这个产量。
还有是收低端货的。品质有提高，但产量少得明显，价格向上一些是肯定的。而低端市场对价格很敏感。
?山头茶价格一般茶价在每年5月会下跌部分。但今年茶量少。价格比较挺。一些名山地方反而在涨。这也是市场在自动调节中。
天时好还是不好？
茶农兄弟们每年关注的是产量问题。口感是次要的问题。因为相同的季节价格总体差异不大。
天时好不好，可能角度不同，会得到完全不同的回答：
茶农兄弟们说今年天时不好。去年他能采得800公斤干茶，今年只采得到300公斤。
易武人民可能更生气，你们这些没同情心的茶客，无良的茶商，怎么能说今年天时好呢。明明我们的茶叶减产了。不关心我们的死活了。
说口感和质量：
其实干旱时间段的茶，总体是茶汤更饱满的，甜度更高。品质好。缺点方面：水分少之后，茶条会短，影响外观。
对市场的影响：
茶的出芽情况，大约来说，3月，4月上旬正常。后面产量减少。对市场影响会有。再结合前几年的市场库存。生茶市场影响也没想像中那么大。
但我猜测，可能影响更大的反而是熟茶市场的价格。每个熟茶产品是需要有一定量才发酵的。当然，这是个人的考虑。年底再进行观察。
不过。我想得可能更残酷一点。
茶再少，也有人卖不掉。一样要努力。
别人的茶产量再多，也不会白送给你。
其实回到商业和经济规律来说，供求关系会自动调节。
茶友们按自已的能力购买茶就可以。
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