现代的科技虽然发达,但也还没有到能够通过一片树叶就能鉴别树龄的地步。所以古树茶是否货真价实,很大程度上全靠茶商自觉。
普洱茶市场想要更上一层楼,必须要实现产品分化,以古树茶为代表的高端普洱茶,以生态茶园为代表的大茶茶。常规品与高端品交相辉映,品饮与收藏彼此兼顾。老茶客引领新茶客,喝茶的人群不断壮大。
上面说的都是理想状态,理想与现实总是有差距,差距小了还好,这差距要大了,终究只能是镜花水月。好了,言归正传,还是回归市场本身吧。
正因为古树茶只能通过个人的感觉来甄别,那么必然会存在巨大的误差。所以为了证明古树茶产品的真实性,茶商就会尽可能的借助各种宣传渠道来为自己正名。规模小的茶企选择品鉴会,规模大的茶企会借助电视、互联网多种媒体。一个茶企,倘若产品实至名归,自然是动静越大越好。倘若名不副实,一旦被揭穿真相,那就会爬得越高,摔得越惨。
古树茶与台地茶最大的区别在于茶园的管理,在直白点就是农药化肥的使用。现在的科学技术检测化肥、农药残留的本事还是有的。茶叶作为农产品,必然会受到食品安全部门的监管。在食品安全的角度来说,台地茶与古树茶没有什么分别,只要符合国家的食品安全标准就行。但是对于古树茶产品来说,茶客看重的不仅仅是食品安全,还要原料的纯正。所以当一款古树茶产品被检测出农药化肥残留的时候,产品即便达标,茶客那里可是无法交代的。
在市场太平的时候,茶商与经销商是鱼水之欢。在产品出了问题,到了茶商盖也盖不住的时候,经销商为了维护自己的声誉,为了维护自己的客户,必然会向茶商问责为自己开脱。
倘若古树茶造假,在事情没被众人皆知的时候,经销商就算发现茶叶有异常。也会替茶商盖着,毕竟大家都要赚钱。可一旦被监管部门发现并同时向公众公示的话,那就犹如一锅热油中泼了一碗冷水。隔着屏幕都能听道霹雳哗啦,稀里哗啦的声音。
为了避免以上情况出现,茶商做产品还是要追求货真价实呐。俗话怎么说的?若想人不知,除非己莫为。