绿茶也是不发酵茶。是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶具有条索紧细圆直,色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整的特点,深受广大消费者的喜爱。那么,冲泡绿茶需要洗吗?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:
在一般的情况下,绿茶是不用洗的。
但是,如果是小作坊生产的绿茶,第一次冲泡的时候,茶水中会有脏的东西浮现出来,那就有必要洗茶了。若饮用高档正品茶或生产厂家比较正规,茶叶质量好的,应不必洗茶。若购买的是中低档或散装茶,用温水稍微清洗一下就可以了。