茶不仅形美、香清、味甘，而且茶名也具有诗情画意。有一些茶，未见茶叶，未尝滋味，光是听听名字，为何也能让人觉得有饮后回甘的感觉？茶的种类那么多，茶名也千奇百怪，茶叶到底是以什么命名的呢？只要稍加分析，不难发现其中的规律，每一个茶背后都有一个故事。

 

按颜色命名、按形状命名、颜色结合形状命名、按品种命名、按地域命名、其他有趣的茶名、按颜色命名。

 

峡州碧峰

一个碧绿的“碧”字，很形象地写出了峡州碧峰的绿色。其外形紧细，色泽深绿油润，味道鲜爽醇厚。峡州碧峰产自湖北宜昌太平溪，这一带唐时为峡州属地，故茶得此名。

 

紫鹃茶

云南大叶群体茶树品种中的一个特异品种。紫鹃茶非常奇妙，芽、叶、茎都是紫色，比较老的叶片才呈现绿色。紫鹃茶做成的普洱茶，干茶褐中带紫，连泡出来的茶汤都泛着紫色。

 

安吉白茶

看到这个名字恐怕很多人就要误以为是白茶了，其实安吉白茶是一种珍罕的变异茶种绿茶，属于“低温敏感型”茶叶，春季低温时期，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。

 

君山银针

同样，“银”字也容易让人误解为是白茶。实际上君山银针是黄茶，产自湖南洞庭湖中君山，由于白毫特多，满身披毫，因此而得名。

 

毛尖、毛峰

一般是指绿茶，很多人会问，这两种茶有什么区别呢？信阳毛尖产自河南，是炒青绿茶；黄山毛峰产自安徽，是烘青绿茶。毛尖和毛峰外形都是细长紧结，毛峰重在突出其锋苗。

 

六安瓜片

一般的茶使用的原料为茶芽或者是芽叶，六安瓜片是唯一的单叶茶，无芽无梗，制成的成品叶缘微翘，形似瓜子，茶条肥壮。起名瓜片十分形象。

 

金坛雀舌

产自江苏省，采摘单芽或一芽一叶初展，成茶外形扁平挺直、条索匀整，形似雀舌。

 

竹叶青

产自四川省峨眉山，茶叶碧绿，清秀悦目，形似竹叶，“竹叶青”这个名字实在是十分贴切。

 

白毫银针

产自福鼎、政和、建阳、松溪等地，用大白茶肥大的芽头制成，芽头满披白毫，色白如银，形状如针。

 

岳西翠兰

也是安徽省的传统名茶，与舒城兰花形态类似，芽叶连枝，舒展成朵，再加上一个“翠”字，给人悠远的想象空间。

 

有的茶名，既是茶名，又是品种名。按品种命名的主要为乌龙茶一类。像铁观音、肉桂、水仙、金萱、翠玉都既是茶树品种名字，也是茶叶的名字。

 

金萱、翠玉

吴振铎教授上世纪80年代初育成，金萱、翠玉又叫台茶12、台茶13，品质特征明显，是久负盛名的茶树品种。

 

铁观音

铁观音曾是风靡全国的一种茶，其所用的铁观音茶树品种，为传统高香品种，其制作出的茶叶，具馥郁的兰花香气、滋味醇、耐冲泡。

 

按地域命名是茶叶命名最主要的规律，按地域命名能增强对茶名的记忆，更突出茶的地域性特点。有按省市县地名命名的，也有根据名山名水命名的，毕竟好山好水出好茶，一个好的产地就是茶叶的名片。

 

西湖龙井

产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，还有“狮云龙虎梅”之分。

 

普洱茶

普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱不是主要产区，却是普洱茶重要的交易集散地，是茶马古道的发源地，普洱茶因此而得名。

 

六堡茶

六堡茶是黑茶的一种，产自广西省苍梧县的六堡乡。

 

滇红、川红、祁红、宁红、宜红分别是产自云南、四川、安徽祁门、江西修水、湖北宜昌的红茶。