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易武普洱茶有些什么好处?
都说易武有好茶,龙园君做了做功课,发现果不其然。易武古茶山,位于六大茶山东部,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
 
易武历史上曾作为贡茶,为了减低大叶种的苦涩度,传统的手工石磨制成的易武茶,都偏于采摘较老,杀青揉捻轻的方法,减少其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由于采用晒青的杀青工艺,保存了茶叶的活性,存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更为浓醇。
 
有年份的老茶与新茶相比,易武老茶有香扬水柔,回甘明显,蜜韵浓郁,极耐冲泡等诸多特点,其后期陈化的价值也不可小觑,在自然转化中茶气与韵味会更足。即很多内行人所说的“霸道中有温柔”,有人用“丰韵细腻沉稳厚实,蜜韵浓郁而持久”来形容茶汤的品质与饱满程度。
 
再跟着来品一品易武茶,其以香扬水柔著称,汤色淡金黄,山野气强;痴迷于易武茶的老茶友们都能从中体验到颗粒均匀的细腻汤水,回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,柔中带刚。入口柔和,苦涩味比较轻,回甘较好,有独特浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲且又内敛的茶气。存储陈化速度较快,蜜韵也会随着时间变得更加浓郁。
 
道一道易武普洱茶的好处:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
 
2、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
 
3、抗衰老
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
 
作者:龙园君
日期:2019-11-11
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