中国是茶文化发源地，产茶大国，也是茶叶出口的大国。

 

中国人爱喝茶，多数人更习惯绿茶，所以绿茶是中国产量第一、销售量第一也是出口量第一的茶类。但在世界范围内，更流行的是红茶。虽然中国是红茶发源地，但近代以来，印度、肯尼亚、斯里兰卡等国的茶叶种植迅速发展，他们以红茶出口为主，红茶出口量已经远远超过中国。

 

据中国茶叶流通协会的统计数据，中国茶叶出口最多的茶类还是绿茶，占到出口量的80%以上，且从数据来看，比例还在扩大。红茶是出口量第二的茶类，但比例只占不到10%。

 

这么多的绿茶都销往哪些国家呢？在以红茶风为主导的世界上还有跟中国人一样痴迷于绿茶的国家吗？

 

这就不得不提位于非洲西北部的一个沿海阿拉伯小国：摩洛哥。

 

它可以说是中国茶尤其是中国绿茶的铁杆粉丝。

 

为什么说摩洛哥是中国茶的铁粉？看数据！

 

01.

 

年进口中国茶7.76万吨

 

占中国茶叶出口总量的21%

 

以2018年数据为例，中国茶出口摩洛哥总量为7.75万吨，占中国茶叶出口总量的21%（2018年中国茶叶出口总量36.5万吨）。

 

在全球218个中国茶出口国家和地区中排名第一。总量是排在第二位的乌兹别克斯坦（2.46万吨）的3倍多，厉害了！

 

02.

 

第二个同中国建交的非洲国家

 

比中国人还爱中国绿茶

 

摩洛哥位于非洲西北端。南接撒哈拉沙漠，西临大西洋，北隔直布罗陀海峡与西班牙相望，扼地中海入大西洋的门户。

 

摩洛哥国土面积不到50万平方公里，3000万人口，其中75%以上都是阿拉伯人，所以摩洛哥虽然属于非洲，却是个地道的阿拉伯国家。

 

▲摩洛哥

一个北非小国，为何对中国茶如此偏爱？

 

这就不得不提摩洛哥与中国的关系了。摩洛哥1958年就与中国建交，是第二个同中国建交的非洲国家。中国同摩洛哥有着历史悠久的经贸往来。长期以来，中国向摩洛哥出口轻工产品、纺织品、绿茶和机电产品等，从摩洛哥进口磷酸盐、化肥和钴矿砂。

 

摩洛哥全民饮茶，对茶的痴迷度比中国只高不低。摩洛哥是世界上进口绿茶最多的国家。3000万人口年消耗7万余吨的茶叶，饮茶成风可见一斑。

 

在摩洛哥，家庭收入的很大一部分都会用于饮茶消费。摩洛哥人早晨起床后，习惯于先饮一杯清香四溢的绿茶再吃早饭，他们常常说身体的一半是绿茶。

 

摩洛哥虽然盛行饮茶，但由于地理、历史等原因，国土内并不产茶，全年消费的茶叶都完全依赖于进口。中国作为绿茶出口大国，同时也是与其往来密切的建交国自然就成为茶叶进口的不二人选。

 

03.

中国绿茶的2.0升级版

薄荷茶

摩洛哥的饮茶历史始于17-18世纪，茶叶通过葡萄牙、英国的贸易商进入摩洛哥。茶叶最先流行于摩洛哥皇室和上流阶层，经过上百年的发展，喝茶的习惯普及到了摩洛哥的每个普通家庭。

 

比较特殊的是，在茶叶传入欧洲、传到世界这个过程中受英国人的影响，红茶一直占据着绝对主导地位，但在摩洛哥，却一直保留、传承着喝绿茶的习惯。

 

其原因有说是早期绿茶价格低，红茶价格高，最初传播到摩洛哥的茶叶就是价格低的绿茶，而后摩洛哥人就一直接受并保留了这个传统。

 

在摩洛哥，国饮薄荷绿茶可以是中国传统绿茶的升级版本。

 

摩洛哥人喜欢精美的茶具，泡茶用壶嘴很长的镀银茶壶。先用沸水洗一下茶叶，再把绿茶、薄荷和当地产的方糖，放入茶壶，在炉子上加热几分钟后，倒入茶杯。

 

摩洛哥人也喜欢用透明玻璃杯，同中国人一样，他们通过玻璃杯观察茶的汤色、形态和香气，品尝茶的滋味，并以此来判断茶的品质。

 

茶为国饮，不仅适用于中国也适用于摩洛哥。在摩洛哥，商场集市上随处可见售卖的中国绿茶，大街小巷上到处都是薄荷茶的身影。体面人家一定备有精致茶具，有客来，倒茶喝，是一种礼仪。摩洛哥人这些喝茶习惯中可以说处处折射出中国传统茶文化的影子。

 

从中国进口茶，爱喝茶，还会喝茶，还把中国的传统茶文化学个神似，说摩洛哥是中国茶的铁粉，真的是毫不为过。

 

欧洲的茶杯里，东方与西方相遇，中国和世界重逢。