在2019年这一年中，普洱茶叶市场有了许多改革的“大动作”。无论是围绕市场健康发展、茶叶文化推动，还是古树资源保护、茶叶标准制定，注定今年是不平凡的一年。

 

　　回顾2019年，普洱茶叶快速发展，下沉革新，也出现了一些争议性的话题，引得茶圈反响热烈。接下来就让我们看看，2019年的普洱茶市场十大关键词。

 

　　一、新机遇

　　聚焦两会，茶产业被中央一号文件提及

 

　　在今年2月份召开的全国两会中，茶作为我国乡村特色产业，被中央一号文件提及。文件中明确指出加快发展乡村特色产业，因地制宜发展多样性特色农业，倡导“一村一品”、“一县一业”。

 

　　会中还提出了“万里茶道”、“茶之友谊”等茶叙外交，高度重视茶产业发展，和茶文化交流，同时为茶产业的发展指明了方向和路经。

 

　　产业的发展离不开政府的政策支持，两会中表明的立场也预示着这是普洱茶产业的一次机遇，未来茶产业发展前景巨大。

 

　　二、文化

　　联合国“国际茶日”确立

　　11月27日，联合国大会宣布每年的5月21日被定为“国际茶日”，自此茶叶也有了属于自己的专属节日。

 

　　茶叶是世界三大品饮之一，在全球茶叶产量占据近600万吨。作为茶叶贸易进出口的主要国家，我国对于茶叶文化的推动格外重视。国际茶日的确立，代表着世界对中国茶叶文化的认同，传播弘扬茶叶文化，加大茶叶贸易，促进茶产业发展的同时，也保障了茶农的利益。

 

　　三、茶界院士

　　茶界第二位院士产生

　　11月22日，中国工程院正式公布了2019年院士增选结果，本次增选了75位院士和29位外籍院士。湖南农业大学刘仲华教授当选为中国工程院院士。时隔16年，茶界终于迎来了第二位中国工程院院士。

 

　　刘仲华教授长期从事茶叶加工，致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。为我国茶叶科技进步、茶叶产业提质增效与转型升级，做出了突出贡献，这是茶叶界的光荣。

 

　　四、生态

　　云南出台最严规划，全力保护古茶山资源

 

　　近年来由于普洱茶叶发展迅速，许多人为了一己之私，对古树茶进行过度采摘，又或者大肆损毁国有林，用于种植茶叶。原始森林环境的破坏，同样损毁了古茶树赖以生存的生活环境，这严重影响到了古茶山中茶树们的健康，导致古茶树资源越来越稀缺。

 

　　为了保护古茶树资源，云南省自然资源厅、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局联合出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》，明确全面调查和摸清该省古茶树、古茶山资源底数，并于2020年前建立长效管理机制。并按照最严规划、最硬执法、最实举措要求保护好古茶树资源。

 

　　五、文化保护

 

　　个茶文化系统入选中国全球

 

　　重要农业文化遗产预备名录

 

　　中国几千年历史，对于文化保护尤其重要。在6月14日，6个茶文化系统，被纳入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单。

 

　　此次茶文化系统的入选，表示我们对于弘扬茶叶文化、发展茶产业的重视。以此为契机，将完善6个茶产区对茶文化系统的保护规划，健全保护机制，强化管理措施，充分发挥遗产的生态、经济和社会效益。

 

　　六、标准化

 

　　国际茶叶标准化会议在杭州召开

　　茶产业的发展离不开标准化的指定，标准是世界通用语言，是全球治理体系和经贸合作发展的重要技术基础。11月6日，国际标准化组织第27次国际茶叶标准化会议在杭州召开。会中对于茶叶国际标准的订立进行严格审核，最终形成了十五条决议。

 

　　会议的成果代表着，我们向世界充分展现出我国茶叶国家标准化水平和实验室综合能力，提高我国在国际茶叶标准化工作中的话语权，推动我国茶行业提高质量安全水平，同时这也是国际市场对我国茶叶的认可。

 

　　七、炒作？

　　99万天价采摘权再现冰岛老寨

　　11月23日，2020年冰岛老寨八百年茶树王的采摘权以99万元高价被人认购。从采摘权认购合同我们可以看到，99万元购买的，不仅仅是这款老茶王树的采摘权，还有周边六颗古茶树的采摘权。

 

　　高价采摘权在每年都会出现，不少人在表示羡慕之余，更多的表示这是炒作之举。确实因为古茶树的资源稀缺，不少人都以追捧古树茶为乐，但过度的营销终究会为茶叶市场带来恶果，这种方法不过是自取灭亡。

 

　　茶是用来喝的，不是用来炒的。

 

　　八、白茶崛起？

 

　　中国古树白茶高峰论坛会在北京召开

 

　　11月10日，中国古树白茶高峰论坛会在北京国家会议中心举行，会议中指出云南古树白茶将迎来井喷之年，它会成为茶叶市场的一个最新爆点。

 

　　白茶素有一年茶，三年药，七年宝之说，也因此很受大众欢迎。几年间福建白茶一直占据着市场的主导地位，而后云南古树白茶的出现，打破了福建白茶独霸一方的局势。

 

　　丰富的茶树资源和得天独厚的自然条件，不仅可以满足云南白茶自然萎凋，阳光晒制的工艺需求，其丰富的内含物质，也为云南白茶醇厚的滋味奠定了基础。未来的几年内，云南的古树白茶将会是一个新趋势。

 

　　九、年轻化

 

　　“春茶消费数据”发布

 

　　85、90后成为春茶消费主力

 

　　在今年发布的《春茶消费数据》报告中发现，年轻人消费占比提升，大多数年轻人不仅希望喝茶简单而时尚，希望买茶也更简单而便捷，眼下，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征。

 

　　十、知识产权

　　茶行业知识产权保护引起重视

 

　　不仅书有知识版权，茶行业也有产权保护。在10月份举行的第十五届中国茶叶经济年会知识产权保护论坛，明确指出要加大对茶产业知识产权的保护。

 

　　多年来，茶行业对知识产权的保护工作重视远远不够，随着国家对技术和知识产权的高度重视，茶行业的知识产权普及工作已经提上议程，茶行业只有重视知识产权的保护，以创新驱动未来发展，才能找到行业发展的升级内动力。

 

　　中国茶叶本就世界闻名，行业兴起也就理所当然。2019年的结束，预示着普洱茶叶市场将迎来新的开端，相信在2020年，普洱茶叶市场会越走越强大。而大家也会更加注重茶文化的宣传以及对自然资源的保护。