上等的茶强调的是色香味俱全，侯韵干润且耐泡。而一把好壶不仅外观要美雅、质的要均匀，最重要的是要实用。空有好茶，没有好壶来泡无法将茶的精华展现出来，空有好壶没有好茶总会使人有种美中不足的感觉。

 

下面从三个方面来帮助大家选紫砂壶，第一，实用性，第二，材质要利于茶性发挥，第三，赏价值。

 

一、实用性。

1、一把好的紫砂壶要求要有比较好的实用性，它主要体现在壶的造型，要便于置入茶叶，容水量要足够，按照个人的饮茶需要选择壶的容水量。

 

2、壶嘴的出水要流畅有力。出水要有弧度，水线柔美，不散开，不溅水花。试壶出水时可以把壶抬高出汤，试看水柱有多长散开水花，越长散水花越好。

 

3、倒水时能使壶内滴水不存的为最佳。

 

4、壶把的力点要位于或接近于壶身受水时的重心。壶内装满水，再用手平抬起茶壶缓缓倒水时，如果感觉到很顺用，则表示该壶的重心是适中稳定的。重心不稳的壶拿起来手会感觉很沉、不顺手。

 

5、壶盖和壶身应紧密贴合，将茶壶内装水约1/2用食指紧压器气孔倒壶水，若滴水不流，则表示两者紧密度极高。注意测试时应把壶盖和壶口湿润。

 

6、壶口、盖、内外都整洁、光滑、均称、无刺手感，色调一致、无花色。

 

二、紫砂选材应利于茶性的发挥。

紫砂泥料一般可分为紫泥、红泥跟团泥三大类。因为其里外都不敷釉，成陶的火温在1000到1200℃，质地精密、既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，有极好的吸附性，长时间使用，壶体的整体色泽会变得越发光润自然，而壶内泡茶，使茶汁渗透到壶体内，日积月累，茶壶内蕴藏了淡淡的茶味。

 

1、应根据所泡之茶来选择紫砂泥料。泡发酵比较重的茶应用气孔比较大的材料，如泡熟茶用紫泥；泡轻发酵茶应用气孔比较小的材料的壶，如铁观音可用朱泥壶。

 

2、香气高扬的茶应用结晶度高的壶来泡，如台湾的乌龙茶就应该用声音比较清脆的壶来泡；而重发酵的陈香类茶应用结晶度相对低的壶来泡。如熟普和陈年老生普应该用声音混浊迟纯的壶来泡。

 

3、选择烧成温度应该适中的紫砂壶。辨识壶声的正确方法是:将茶壶平放在左手手掌上，以右手食指轻弹壶身，如果是噗噗的沉闷声说明烧的不够，如果声音很尖锐又说明烧的过头。烧得生会大量吸水渗水，烧的太熟又容易碎裂。敲打的声音应该是清脆悦耳的，不沉闷、不尖锐。

 

三、紫砂壶应具备欣赏的艺术价值。

1、壶的嘴、把、钮三点应成一线，上下落差不得大于5mm。壶嘴若低于壶口，则水茶水不满就溢出；壶把若不和壶口相平将缺乏平衡感。尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此，看似非常简单却不可忽视。这就是所谓的三山齐。

 

2、把的上部和下部应该在同一垂直线上。这是一把良好做工紫砂壶的基本要求。

 

3、壶的造型图案色泽要脱俗和谐，气质优良。壶的线条应该优美流畅、有一气呵成之感。壶身的装饰文字和图案应该显得高雅清新脱俗。

 

4、一把具有艺术欣赏价值的紫砂壶应该具备形、神、气、态。

 

形:即是外型、壶形之美，也就是作品的外轮廓，可比喻为它的面相。

 

神:即神韵，一种能令人意会体验出精神美的韵味。

 

气:即气质，壶艺术内涵中的本质美。

 

态:即形态，指壶的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。

 

把玩紫砂壶更在乎的是它的趣，有趣才能产生情感，颐养心灵，百玩不厌。所以观赏一件美丽造型的壶应该在领悟到它美的本质以后才能加以评点。这样的审美态度才能感悟到作者的艺术灵魂，形成共鸣！当然，作为一件实用工艺美术品，它的适用性也是非常重要的，在使用上舒适感可以愉悦身心引起和谐的兴致。

 

总之，紫砂壶的选择应该依据饮茶的习惯、风俗以及个人对于美的偏好和资金宽裕程度来选择。