近几年,我国茶叶的发展有目共睹,无论从品牌表现力还是从市场活动来看,都有了质和量的飞跃。笔者根据农业品牌研究院发布的“中国茶叶区域公用品牌价值评估”数据,综合近三年的结果进行比较。
1、区域公众品牌价值不断上升,品牌建设颇有成效
2019年评估数据显示,107个有效评估品牌的总价值为1899.28亿元,平均品牌价值为17.75亿元,品牌价值最高达到了67.40亿元。与2018年相比,品牌总价值增加了300.75亿元,平均品牌价值增加了1.44亿元,增加金额与2018年持平,而增长率从9.68%回落至8.83%。
2020年评估数据显示,97个有效评估品牌的总价值为1950.23亿元,平均品牌价值为20.11亿元,品牌价值最高达到了70.76亿元。与2019年相比,平均品牌价值增加了2.36亿元,增长幅度达到了13.29%,比2019年高出4个百分点。
由此可见,我国茶叶区域公用品牌的品牌建设获得了显著的成效。
2、从品牌溢价看,茶叶市场很有活力
在品牌溢价方面,每年都评出三大品牌,从上图中可以看出西湖龙井从无到有,从第三名上升为第一名,说明西湖龙井近两年来溢价能力非常强。同时也有一些小品牌在崛起。
从产区来看,江南产区、西南产区和江北产区的平均单位销量品牌收益均比2018年有较为明显的增加,其中来自江南产区的茶叶平均单位销量品牌收益最高,达到了140.17元/千克;来自江北产区的茶叶平均单位销量品牌收益增长幅度最大,达到了50.36%。来自华南产区的茶叶尽管平均单位销量品牌收益略有下降,从去年的28.38元/千克,下降至今年的23.16元/千克,但平均品牌收益有增无减,2019年评估平均品牌收益为13226.09万元,比去年增加了1366.44万元。
从品类来看,2020年平均品牌收益1.19亿元,较之2019年,增加了1334万元,增长幅度为12.61%。按照六大茶类比较,黄茶品牌的平均单位销量品牌收益最高,每公斤茶叶品牌收益为76.64元,远高于其余五个茶类。其中排在第二位的红茶品牌,每公斤茶叶品牌收益21.41元,乌龙茶的平均单位销量品牌收益为每公斤17.66元,白茶16.03元,黑茶15.46元,绿茶11.75元。
以上数据可见,我国茶叶区域公用品牌整体的品牌溢价能力获得了提升,也从数据层面反映我国茶叶区域公用品牌的建设获得了较好的成效反馈,其中江南产区和黄茶类品牌的品牌溢价能力表现突出。
由以上比较可以看出:
01、我国品牌价值处于稳步上升阶段
近几年可谓是我国茶业品牌化加速发展阶段,据有关报告显示,自2013年我国茶叶消费市场品牌茶销售额超过非品牌茶以来,品牌茶市场份额始终保持稳步增长,2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元,2018年品牌茶叶市场销售额更是达到2400亿元,接近茶叶市场销售额的90%。而从近几年双十一各大茶类销售数据来看,销量靠前的都是具有一定知名度的品牌茶叶及部分依靠品质、渠道等崛起的新兴茶叶品牌。我国茶行业已经由以价格为导向的市场竞争升级为品牌竞争。
02、各品类不断发展,消费者备受关注
从上文的数据中可以看出,我国各产区的茶叶溢价能力大体趋于上涨模式,尽管个别产区略有下降,但不影响整体上浮。品牌收益是指剔除生产环节中的劳动成本后,由品牌所带来的收益。单位销量品牌收益大小,是品牌溢价能力大小的体现。数据显示,来自江南产区的茶叶区域公用品牌远高于其它三个产区。这说明了江南产区的茶叶区域公用品牌具有稳健的品牌溢价能力。
近两年,消费者对茶叶的关注度提高,同时也提高了茶行业的品牌价值。从不同茶类来看,平均单位销量品牌收益变化较明显从2018年的绿茶类区域公用品牌的平均单位销量品牌收益最高,为125.66元/千克,随后是花茶、黄茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶。到2020年的黄茶品牌平均单位销量品牌收益最高,为76.64元/千克,其次是红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、绿茶。说明了茶业市场价格有所波动,且黄茶发展较快,备受消费者关注。
03、重视传播的力量,做好传播推广活动
中国的茶品牌要更重视传播,在有限的成本预算下,制定精准的传播策略,提高品牌知名度、认知度和好感度。
随着我国茶产业的发展,品牌化成为必然趋势,而近两年来随着茶行业品牌化竞争的加速,各家茶企各显其能,通过多种途径、多种方式加大了对产品、对品牌的宣传推广力度,一方面为茶行业注入新的活力,提升了茶叶产品的活跃度、曝光度等,另一方面,推动了对茶文化的宣传,让更多的人更深入的了解了茶文化,有利于形成良好的文化氛围,有利于塑造良好的茶叶市场环境。同时近两两年,各大茶企也加大了品牌宣传推广力度,茶产业加快健全媒体宣传渠道,带动品牌沟通宣传更加多样化、紧贴潮流,提升了活跃度、曝光度,通过共享流量不断扩大关注。