易武茶总体特点,标准的大叶种茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点。
就易武古树茶口感而言,蜜韵足,茶汤柔滑细腻,苦涩滋味几乎很难品出,回甘生津、喉韵都很含蓄,滋味持久性强,“柔中带刚”,新茶口感略显平淡,越陈放茶气越足,显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色。
易武茶的三大特点
其一,茶汤入口是否绵柔,刺激性较低,比较顺口。其二,回甘之后是否清甜,有近似清爽的冰糖味。
其三,冲泡一二十泡之后甜韵仍存;易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵。如此独特茶性,无可比拟。
存放得当的易武普洱茶细腻柔滑,变化多端。一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”,“密韵足而持久”来形容,这就是易武的古树茶,时间越久越有魅力。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁。
易武茶三大特点,越陈越香、越喝越霸,汤柔水甜、气韵足、变化多端、口感丰富。
易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部,距西双版纳州州府景洪市110公里,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。其出产易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。