古树茶,生长在云南澜沧江流域的深山茂林之中,备受茶人追捧。按普遍标准来来定义,古树茶指树龄100年以上的茶树,约种植于民国之前。但是在一些元老级的老茶客看来,至少三百年以上才能称为古茶树。古树茶的价格从低到高,分等级。看特色,差别极大。总体比台地茶之类贵很多,但依然受到无数茶人追捧,那么为什么追捧古树茶?只是因为它“贵”吗?不,只是因为不喜欢的朋友还不是真的了解古树茶。今天我们来历数云南古树茶的五大优势优点。
1,健康,放心
历年来,茶叶农残问题不断,市面上几乎没有哪个茶类敢拍着胸脯说:“我们的茶没有农残”,他们只敢不太自信的说:“我们的茶农残不超标”!而普洱茶古树茶则不同,无需解释,零农残!
2,好山,好水,好茶
记得还是一二十年以前,电视屏幕上,一排排整齐,嫩绿,齐腰的茶树,就着晨雾,少女采茶,再配上“高山云雾出好茶”的广告词。非常优美,非常令人向往,长大后,了解了本土的茶树资源后才知道,那些,都很弱。云贵高原的高山云雾无需多言,至于环境,西南大山号称植物王国,是至今全国范围内生态保持最好的地区。
3,内质丰富
“茶”,能泡几泡?普通绿茶,二三泡味尽,其它好些的四五泡正常,七八泡很厉害。这只是云南台地茶的水准。古树茶,十余泡起步。这是从最直观的方面来看,其余内涵,茶多酚,儿茶素,咖啡碱之类,大家想了解的可以百度。
4,越陈越香
“它可以陪您到老”,这是前些年普洱茶最大的卖点。但我说,不!这不该是普洱茶古树茶最大的优势,而只是其中之一。前些年,老茶热,二三十年前的老茶统统被翻了出来,经过几年后,如今三十年以上的老茶基本已耗尽,市场上几乎见不到,偶尔见到几饼,要么是价格虚高的门面货,要么本就是假货。再二三十年后,老茶不会再稀缺,市场上应该很容易买到,并且爱好古树茶的茶友应该也存得差不多了。
5,山头特色
云南有无数的山,当然也有无数的茶山。这是一个无尽的宝库,为我们提供无尽的好茶,惊喜不断,总能发现:“哦,喝茶还能有这样的体验啊!”特色不同,口感各异,说不出这是什么,但明明知道,这就是茶。是普洱茶山头茶的“神韵”。
因为“爱茶”,所以从事茶行业,“青衫”走遍西南大山的旮旮角角,这些年,发掘了不少特色,优质,高性价比的古茶树茶品,希望与爱茶的您互相交流。
有朋友可能要笑,你个卖茶的,当然处处夸你的茶类好。是的,但我夸的都是客观存在的事实,并非空口瞎说,同样的,一个行业,只有爱它,不断往里钻,去了解,去探索它,才能将它做好,给顾客最优质的服务,和提供性价比最高的产品,以此来支撑我们的更加专业。青衫爱茶,爱古树茶,爱西南大山的山山水水。所以茶类众多,我们从未有过多摆几个架子每种茶上几款以满足更多顾客的想法。