我们基本的地理常识，高度增加温度就会下降，气温低导致白茶树鲜叶生长速度变慢，在茶树上呆的周期就长，茶树吸收的养分会不断提供给新长的茶鲜叶，鲜叶青有了时间与有养分双重加持，白茶鲜叶带来的质物非常丰富，带给我们更好的茶汤、香气还有耐泡度;

 

高山与气温怎样喝茶来验证，我们普通的喝茶者，还可以通过两个途径来感受，一个是春季温度低长出来茶叶品质就好喝，一个是高山区长的茶叶比低海拔的要好喝，这两个是我们普通人最容易佐证的事物;

 

再一个山高茶园污染也少，保证茶叶的健康，同时再好的东西也有两面性，比如高山茶的缺点就是易受冻害，每年倒春寒对刚长出来的茶鲜叶影响很大，一受冻基本没什么茶叶可采摘了，总体上高的茶比低的茶好。