菜有酸甜苦辣咸，茶有涩苦甜甘爽。

 

　　川菜湘菜是湖南四川人的最爱，可到了不吃辣的地区，就会成为那里大多数人的噩梦。粤菜以原味清淡著称，可很难受到喜欢重口味北方食客们的青睐。现在的普洱茶市场却始终没有意识到这个问题的严重性。

 

　　都说茶有百味适口为珍，但在实际的市场中，茶商们只是一厢情愿的推广自己想要宣传的产品，并且这种推广还是在忽略茶客口感的前提下进行的。

 

　　比如北方的多数茶客并不喜欢喝口感较重的茶叶，茶商们呢往往丢过去一片老班章并告知他们：“这就是最好的普洱茶。”茶客们在好奇心的驱使下，会进行尝试。可过了尝鲜期，发掘老班章并不是自己的菜，又会放弃这类产品。老班章在北方的先热后冷就很能说明这个问题了。

 

　　或许北方的茶客们最终会接受以老班章为代表的厚重普洱茶，但冰冻三尺非一日之寒，从口感清淡变为口感厚重绝非一朝一夕所能实现。倘若十年后才能实现，茶商能等十年吗?别说十年不开张，半年不开张就会有一票茶商饿死啦。

 

　　茶商只是提供产品的人，产品说明越详细茶客在选择的时候就越有自主性。对于茶商来说，重要是把合适的产品卖给消费者，非要纠结在具体的产品上面，那就是佛经里讲的“着相了”。

 

　　茶商必须要明白，茶客买弯弓、买冰岛、买老班章其实是一样的。虽说茶商对茶叶的理解超过茶客，但茶叶的品质都是在某一喜好之下采取论茶叶品质的好坏，重口茶有重口的标准，清口有清口的标准。所以在产品的包装上，除了著名产区，还应该标注茶叶的口感，浓厚、清淡、适中这些。

 

　　一个小小的改动就能增加许多新的消费者，对茶商而言市场的蛋糕有多大不才是重点吗?