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新会陈皮中的圈枝柑与驳枝柑有什么区别?
从果体上来看,圈枝柑个头更小,皮更厚,弹性好,蜜香、花香味足,而且圈枝柑口感和药用价值更好。
 
而驳枝柑比圈枝柑果体更大,手感不如圈枝柑有弹性。
 
而且驳枝柑口感上略带柠檬酸味,在柑油、黄酮类物质含量、口感、药用价值上稍低于圈枝柑。
 
但不管是圈枝柑还是驳枝柑,它们主要是种植方式上的不同,只要产地正宗,品质优良,就是正宗的新会陈皮。
作者:佚名
日期:2020-12-14
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