有人说“好茶不怕开水烫”，对此你怎么看？
我想，说出这句话的人大概是个做“老茶”的吧，我这里所说的“老茶”，不是指年份久，而是指茶叶粗老。很鲜嫩的茶叶如果也用开水直接烫的话，容易把茶叶烫坏，出不来好滋味的。
茶叶就像是人的皮肤一样，年纪大了的人皮肤厚一些，戳一下可能没感觉，但是如果是小孩的皮肤，可能轻轻一碰就破了，这是一个道理的。
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