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紫砂壶上“白色的东西”是什么?很多人还不知道
紫砂壶作为一种很好的泡茶器具,广受很多茶友们的热爱,但是很多茶友们在泡茶的过程中,往往没有注意这几点,导致自己的茶壶有很多水渍,这其实并不是你手上的茶壶质地不够好,而是你们忽略了这些可能性......
 
一、泡茶水质的问题
 
从古至今,人们对于好水的标准判断很不一样,但是大体的来讲,它们也是有共同之处的。
 
现代茶道认为,“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全的水,才能称得上是好水。
 
以前,古人会用雨水、雪水、露水、山泉水、江河湖海水还有地下水作为泡茶的好水,现在,人们喜欢用自来水和矿泉水来泡茶,这两种水能不能来泡茶呢?
 
答案是当然可以的。
 
自来水一般都是经过人工净化、消毒处理过的江河水和湖水。但是自来水里面的氯气直接影响了水质,这样自来水里面的很多矿物质就很有可能导致我们的紫砂壶常年会有残留的水渍在上面,很难清洗。
 
二、未清洗干净的水渍。
 
水中矿物质等吸附于胎体表面,所以会导致壶身发白。
 
很难清洗的水渍或者压根没清理,如果水质够好,即使茶壶有些欠火,吸附的效果也不会那么明显,当然,如果水质太差,会出现少许的吸附。
 
归根结底,紫砂壶出现了白色的污渍,是属于水垢分子凝结形成的,属于正常想象。
 
有爱壶的茶友们,每天用完,一定要用清水冲净壶内、不留残渣,壶外用干净的湿茶巾擦干水迹,擦净茶痕。
 
在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时也容易被壶体表面吸收,或在每天清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣将壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕迹,又能使壶体经湿茶叶水磨后更加光润亮泽。
 
在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。
 
作者:砂海墨韵
日期:2021-01-27
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