勐库大叶种原产于双江县勐库镇，是云南优良的有性系茶树品种，有“黑大叶”、“卵形大叶”、“筒状大叶”、“黑细长叶”、“长大叶” 五种形态特征。以内含物丰富、纯度高等优良品性而著称，被中国茶界专家虞富莲誉为“云南大叶种之正宗”。1984年被审定为第一批国家级良种，位排云南大叶茶品种的榜首，编号为“华茶12号（GSCT12）”。

 

从北方游牧民族拉祜族人进入双江勐库镇开始，勐库茶区茶叶栽培得到大规模发展。后来傣族进入勐库管辖，建立了少数自己的“贵族茶园”，并给予勐库很多地方命名，最著名的“贵族茶园”就是勐库镇西半山北翼的冰岛村，是云南最为著名的古茶老寨之一。

 

冰岛茶汤水细腻、茶气柔美、气韵十足，是勐库大叶种茶的一张名片。很多人因冰岛认识普洱茶，认识勐库。

 

勐库大叶种四大优势：

 

一是植株乔木型，树势高大，

 

主干明显，分枝部位高，树势开展，生长力强。

 

二是内含物质高。

 

勐库大叶种春茶含氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡碱4.9%，儿茶素总量18.2%，水浸出物48.1%。（茶气）特强，浓烈甘甜，是制作普洱茶的上乘品种。

 

三是萌发期早、产量高。

 

勐库大叶茶在当地气候条件下，生长期从3月上旬开始采茶，至11月下旬，新稍一年可萌发5轮，一年可采茶25次之多。

 

四是勐库大叶茶种纯度高。

 

据《双江县志》记载“勐库大叶茶为有性品种，茶树籽种纯度高达80%” ，在我国纯度如此之高的茶树群落品种中实属罕见。

 

勐库茶区是临沧普洱茶核心产区之一，历来有“勐库十八寨，寨寨有好茶”之说，著名的“贵族茶”冰岛就出自该茶区。 

 

勐库大叶种有什么优势？ 

 

勐库普洱茶，被誉为"大叶茶品种的英豪",是国家级认定的优良品种。

 

勐库大叶茶以其茶峰显露、茶条肥硕，内含物质高、茶味浓郁香甜而闻名于世。

 

品鉴——型、色、香 

 

1、干茶外型：从外形至少可以看到，该茶条索紧结肥壮完整、色泽墨绿油润显白毫，无长梗、马蹄和黄片。 

 

2、闻杯香：洗茶之后即闻，杯底香明显，是勐库茶区的典型花蜜香，至于是哪中花的香型，只能以每个品鉴者以自己熟悉的参照作结论了，香气持久度稍逊，3泡之后基本体味不到，冲泡过程中没有明显的香气，汤水香亦不明显。

 3、观汤色：除洗茶水颜色稍淡，在没有刻意延长冲泡时间的情形之下其余1——9泡汤色比较稳定，淡黄清亮，第10泡开始减弱，如果10泡之后适当延长冲泡时间，相信还可以持续5—6泡，茶友们可以试一下。 

 

品鉴滋味——滋、气、韵

 4、品滋味：传统说法是临沧茶普遍偏涩，该茶汤入口却苦涩不显，丝毫没有传说中勐库茶涩度大的缺点，厚度不错，典型的勐库大叶种本色。

 

1-10泡品鉴过程口感上差异不大，稳定性较好。甜度在第7泡开始加强。生津及回甘相对滞后些，3泡以后体会较为明显。

 5、韵感和茶气：喉韵佳，清凉感一直保持，只是深度不足，茶气暂时体会不到。 

6、叶底：工艺上无焦边、黑点、红梗等明显缺陷；用手抓的感觉，叶底柔软有弹性，柔韧性好；芽头多，叶质持嫩度高，净度好，无黄片、老梗、马蹄及杂物，采摘选料较为精细；

 

勐库大叶种茶是制作高端普洱茶的上好原料，号称普洱茶的“味精”，勐库大叶种一直以来大多用于制作普洱生茶，是最广为人知的普洱生茶味觉标杆之一。除了普洱生茶，勐库大叶种原料制作的高品质熟茶、白茶和绿茶等茶类，都具有相当厚足的底蕴和品饮价值。

 

由于勐库大叶种茶多酚含量高，特别适合作加工红茶的茶叶原料。优质的勐库大叶种内含物质高，山野气息浓郁，茶叶的香韵呈现丰富。制成的滇红，茸毫显露、汤色鲜红、香气鲜浓、滋味醇厚，堪称红茶里的“霸主”。

 

尤其是没有经过高温提萃，较大的保留了茶叶的活性的古树晒红茶，茶味更加饱满，后期转化潜力都更大，具有独特的收藏、品饮和养生价值。