什么是单株？

指单独一棵茶树，严格上讲的是百年及以上未经人工修剪矮化过的一棵树。

 

什么是高杆？

其实是茶树的特殊形态。明显的主干和分枝像电线杆一样笔直。树姿呈直立状，树高显著大于树幅。

 

什么是乔木？

指具有明显的主干，分枝部位较高，树身高大的树。

 

什么是灌木？

无明显主干，分枝低，树身矮树。从市场上来说，乔木泛指大树茶，介于台地茶和大树茶之间的大叶种茶树，而灌木则多指台地茶、小树茶。从价值上说，乔木与灌木是品质和价格的划分。

 

什么是矮化？

大树结果人工修剪，砍枝，方便采摘或套种其他农作物。发芽率高，品质下降。

 

什么是古树？

其实说的是的是树龄，其自然生长或人工栽培百年以上的茶树统称为古茶树。

 

什么是大树？

泛指有1人多或更高的茶树，采摘时需要人爬上去或搭架子的，在2m以上的茶树，大茶树处于成熟态，发芽缓、发芽率低。

 

古树和大树往往是相伴的，树龄大往往树形也大。同样，树形大往往树龄也大。但也不是绝对的，由于生长环境、土地肥力、海拔、品种、水源或人为修剪、矮化等原因也会出现树龄很大、树形小，树形很大、树龄不符的情况。

 

什么是老树？

约60—90年左右的茶树。

 

树形、树干、树幅介于古树、中树之间。

 

什么是中树？

约30—50年左右的茶树。树形、树干、树幅介于老树、小树之间。

 

什么是小树？

树龄约10来年的茶树。树干手指粗，茶树叶芽呈幼年态，积极萌发，出芽率高，年产量高。

 

什么是台地？

运用现代化的茶叶种植技术以茶园的方式大面积种植的小树龄、新品种等，因为密植和过多人工管理，所以茶叶品质欠佳，但产量高价格低。