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春,夏,秋季红茶谁更好?各有什么特点?
季红茶干茶细紧、乌润、锋苗显,香气为嫩甜香,茶汤尚红亮,金圈明显,滋味醇厚鲜爽。无论从外形、香气、滋味或叶底上,春季红茶都具备了优质红茶的特点。
 
夏季红茶汤色红明亮,单项评分最高,但滋味、香气均排名垫底;
 
秋季红茶在香气、滋味和叶底上仅次于春季,优于夏季。
 
因此,综合各项感官因子的评定来看,春季红茶综合得分最高,其次为秋季红茶,夏季红茶品质得分最低。
作者:佚名
日期:2021-05-09
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