“万物生长靠太阳”，可茶树却是一种非常特殊的植物。茶树不喜强光，反而是属于喜阴、耐阴的植物。很多人觉得高山地区，光照强度大，所以茶树生长的才好，其实这往往是一种理解失误。

 

茶树虽然需要一定的光照，进行光合作用，生成有机物质，但应以漫射光为宜，而不是强光直射。

 

高山茶园，地貌复杂，物种繁多，周围植物茂密，雨雾量浓。阳光在植木与石壁间发生了折射，森林覆盖带来合适的光照强度的同时又增大了环境湿度，阳光在水雾中发生漫射，所以茶树的生育得到了有效的遮阴度保护。

 

有研究表明，折射光和漫射光有利于高山茶树内含物的积累，尤其促进芳香物质含量和种类的增多。对茶叶生长最佳的光是漫射光，将光照遮挡30％～40％时茶叶品质最佳。日本的有些茶园为了塑造品质级的茶叶，甚至采用了人工遮阴。