同款茶两种状态下会出现何种不同;
①外形,饼茶色泽深,主要是增加压饼工艺,散茶是自然转化;
②汤色,同等条件下水温、浸泡时间相同,第一泡不是很明显,第二泡开始饼茶汤色会逐渐加深,散茶的汤色变化到最后都不是很大;
③口感,饼茶味道入口很顺一些甜度会强一些,第三泡开始同等浸泡时间饼茶口感明显加重,散茶汤味保留很强的茶叶季节性香味,层次感丰富,口感每泡之间变化不是很大;
④两种状态的茶,散茶是松散状态,从第一泡时整杯茶叶都在浸泡出味,滋味释放比较均匀,饼茶是压紧状态,从第三泡开始茶叶全部散开,汤色滋味明显加重,这是两者的不同之处;
总结:
①同一款茶两种状态,如果拿来深入学习白茶知识,会得到最好的效果,实战经验;
②散茶是传统的白茶滋味,拿了长时间存储的话,有空间的可以选择散茶,饼茶适合短期饮用或者是没有存储空间的可以选择饼茶;
③饼茶的前期转化深生于散茶,放在五年以上时间段比较两者会接近;
④平时喝茶口味偏淡的又是喜爱冲泡的方式,选择散茶比较适合,喜欢茶叶浓重口味饼茶会更优;
两种形态的茶,如何抉择,还是要遵循自己的口感,每个人对香气口感都有区别,茶叶的品饮重在遵循自己喜爱的口感,必定是生活品喝了让人愉悦就行;
愿好茶陪伴你。