喝普洱茶真的伤胃吗？
网上都在流传，普洱茶伤胃，这真的是在误导不明真相的吃瓜群众。普洱茶内质的丰富度是其他茶类所无法相比的。
因为制作工艺的特殊，刚压制成饼的晒青普洱，青味未散，表面聚集的刺激性物质较多，此时喝茶，对胃黏膜的刺激较大，容易引发胃部不适。
特别是空腹喝茶对胃的伤害，茶内的咖啡碱以及部分活性物质与胃里面的蛋白结合，容易引发胃溃疡。
当然以上都是不正确的饮茶习惯导致的胃部不适。无论是生茶还是熟茶，在时间的陈化下，茶内的果胶物质远高于其他茶类。
当果胶物质进入人体后，强大的吸附性，让它能粘连胃内的细菌毒素和有害物质（铅、汞等），起到良好的解毒作用。同时果胶类捂在还能在胃黏膜上形成保护膜，促进胃的消化功能。
对于有胃溃疡等胃部疾病的人，果胶物质附着在胃黏膜上时，还能促进溃疡的愈合。所以正确地喝上好的普洱茶，养胃护胃都是小意思。
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