白茶香气的专业审评术语，常用的有哪些？
白茶香气的专业审评术语，常用的有哪些？
①嫩爽：鲜嫩、活泼、爽快的嫩茶香气。
②毫香：白毫显露的嫩芽所具有的香气。
③清鲜：清高鲜爽。
④鲜纯：新鲜纯正，有毫香。
⑤酵气：白茶萎凋过度，带发酵气味。
⑥青臭气：白茶萎凋不足或火功不够，有青草气。
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