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为什么明前茶滋味更鲜爽?一张图告诉你
从图中我们能看到明前茶中氨基酸的含量超过了茶多酚,掩盖了茶的苦涩味。
 
所以明前茶更鲜爽、回甘,随着采摘时间的推迟,绿茶开始逐渐由鲜爽转向了浓醇。
 
作者:佚名
日期:2021-06-29
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