老白茶是如何做旧的？
现在市面上多数所谓“老白茶”，大多是不良茶商通过加工工艺，将新茶人为做旧成老茶，从而卖到更高的价格。
做旧的手法多是洒水、渥堆、轻微揉捻，目的就是让新茶色泽变黑、变暗，口感更重，这种做旧白茶容易产生霉菌，不仅有一股“湿仓”味，长期饮用还有损人体健康。
其实真正的老白茶在经过陈化后，色泽不会变的特别黑，而是相对灰暗，且颜色变化不均；但是做旧白茶颜色很均匀，且外观发黑，如果你买到的老白茶是这种颜色，就一定要提高警惕了。
所以，我们无需太过迷信老白茶，如果你真的喜欢老白茶，首先要从官方正规渠道购买；另外一个办法买新茶自己存，也是更放心，更能感受老白茶魅力的一种办法了。
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