第一位，茶树，这个是基础，不按产量计算茶树当然是越老越好，茶树生长的地方越荒越好，茶树离无人管理越久越好;

 

第二位，工艺，如果茶树比作房子的地基，工艺就好比建楼房了，工艺的选择如房子设计，建房的材料就是天气、方式方法、制茶环境，白茶的工艺需要传承传统、制茶经验、同时还要根据现在环境情况不断钻研进取;

 

第三位，仓储，还是很多人不注意这点，这里仓储包括，摆在首位的包装密封性，其次环境(防潮、防异味、避光)，这些都是属于仓储部分，前两步做得在好，仓储失误也会把品质降到没有了;

以上三步是高品质白茶最重要的组成，如果把好白茶比作十分，茶鲜叶应该是占五分、工艺三分、仓储二分，只有细节到位了简单的白茶才会好喝。