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如何选购一把好茶壶?
挑选茶壶时,有一个四字标准“小、浅、齐、老”。一把好茶壶“宜小不宜大,宜浅不宜深”。因为深浅关系到气味,浅能酿味、能留香、不蓄水,这样茶叶才不易变涩。
 
“齐”是要“三山齐”,可以判断壶的质量和水平。把茶壶去盖后,放在桌子上,观察如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平整贴合,就是“三山齐”。
 
“老”是指壶里所积成的“茶渣”多寡。
作者:佚名
日期:2021-09-02
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