凡事都有禁忌,茶也一样。我将喝茶的这些禁忌,总结成六个“不饮”原则,看看你有没有触犯过这些原则?
一 太浓的茶不饮
茶叶中含有咖啡碱,可以提神使人兴奋。但如果喝了太浓的茶,就会使人的兴奋性增加,导致心跳加速,使心脏的负担加重。有些老茶客不喜欢喝太淡的茶,喜欢多放点茶叶,但也不宜过浓,投茶量要适可而止。
二 刺激的茶睡前不饮
哪些茶的刺激性比较大呢?绿茶、新白茶、乌龙茶等这些不发酵和轻发酵的茶叶,由于茶叶内含物质很少经过转化,茶汤的刺激性比较大,容易影响睡眠。比如有的人下午喝了岩茶或单丛以后,晚上很难入睡。
三 酒后不饮太多茶
电视上演的“喝茶解酒”是没有科学依据的,茶中并不含有分解酒精的物质。酒后可以饮少量的淡茶补充水分促进排尿,但不宜饮过量的茶或浓茶,因为茶在促进排尿的同时也能使醉酒的人更加亢奋。
四 太新的茶不饮
茶叶一年春、夏、秋都有新的我,但太新的茶刺激性强不宜饮用,一般新制的茶叶要放置半个月到一个月以上再喝。新鲜茶叶中的多酚类、醇类、醛类等物质还很活跃,如果喝太多新茶,容易肠胃不适,本身肠胃不太好的人,还可能加重病情。
五 吃药时不饮茶
我们都说“吃药不喝酒”,吃药也不能饮茶,尤其是不能用茶水服药。医生叮嘱我们用温开水服药、不要用茶水喝茶,是有科学道理的。因为茶汤中含有的物质可能会与药中的有效成分产生反应,影响药效。
六 太热的茶不饮
平时大家所说的“趁热喝茶”,其实是指“温热”的茶,而不是烫茶。每个人的口腔对热茶的耐受程度不同,为了保护我们的食道,平时我们喝茶的温度最好不要超过65℃。茶汤没有太热,不会烫嘴时喝较为适宜。
饮茶虽好,也有要视情况饮茶,不能喝茶时喝水也挺好的,毕竟健康才是最重要的。一般正常情况下,我们都是可以随意喝茶的。
以上六个“不饮”原则,少触犯一点加一分,你为自己的健康加几分?