爱喝茶的茶友几乎都爱紫砂壶。一把上好的紫砂壶，能真正体现“既不夺香，又无熟汤气”的特性。

 

关于评判紫砂壶好坏的标准坊间各不相同，而最常见的标准便是按照“泥、形、工、款、功、名”这六要素来评判紫砂壶的优劣。

 

很多刚接触紫砂壶朋友一看到这些就立马懵圈了，我只想买把壶泡泡茶，却不曾想还有那么多门道，一下子不知道该如何下手！

 

别怕，从今天起小编将为大家从基础开始，逐一介绍关于紫砂壶的相关知识。

 

今天我们就从紫砂壶的原料——“泥”讲起！

 

“泥”即作为制作紫砂壶的原料，主要分为紫泥、红泥和绿泥3种，以江苏宜兴所产最负盛名。优质的紫砂泥料含有较高成分的氧化铁，能够保持茶汤的原味，利于茶叶中营养物质的浸出，并具有耐冷、耐热的特性。

 

紫泥

紫泥是夹泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层透镜状。原矿颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点；烧成后外观颜色呈紫色、紫棕色、紫黑色。

 

紫泥的主要成分为水云母，并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等，泥坯强度高，稳定性佳，易于掌控；紧密结实，成型较易，可制大品。

 

用紫泥制壶，烧成颜色偏红，泡养以后似红泥料。成壶透气性佳，热淋变色率高，亲茶，易养成。适宜泡轻焙火系列的乌龙茶和普洱生茶。

 

ps:今天文章所用紫砂壶照片都是小编最近的优选产品，有兴趣的朋友可以私聊~

 

紫泥的旁类较多，有“底槽青泥”，烧后呈紫红或深棕色；有“清水泥”，烧后呈润红色；有“梨皮紫泥”，烧后呈冻梨色；......

 

红泥

红泥同样是紫砂泥主要泥种之一，可分为朱泥、小红泥、大红袍泥，其区别是原矿层的不同及风化程度、炼制拼制的差异。

 

明·周高起《阳羡茗壶系》曾记载：未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色。这里所记载的便是红泥矿，红泥矿的矿物组成为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和白云母。

 

因含铁量的多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。色彩的呈现与烧纸温度紧密关联，使用越久越现沉稳气息。

 

红而不艳，红得柔美，是红泥色泽的特点。色泽红的过于艳丽，多数是泥料内添加了铁红粉。

 

窑温不足，红泥呈枯黄橙色，水色不彰。窑温稍高，则收缩大、变型、塌陷、铁质溶点较易产生。窑温烧足，光洁明亮，红中略见橙色。

 

朱泥与红泥有什么区别？

在原矿颜色上，朱泥鲜黄色，有油脂感；红泥土黄色，较干涩。

 

在烧成颜色上，朱泥鲜红，表面偶有波纹皱；红泥暗红，表面绝无波纹皱。

 

在敲击声音上，朱泥烧结度高，发声尖啸有金属感；红泥烧结度低，发声沉稳有陶土感。

 

在制作难易上，朱泥可塑性强，易成型但难烧成，收缩率大，成品率低；红泥可塑性弱，难成型但易烧成，收缩率小，成品率高。

 

绿泥

绿泥，主产于宜兴丁蜀黄龙山，俗称“本山绿泥”。原矿呈淡绿色，烧成后或呈米黄色（温度低），或棕黄色（温度适宜），或呈青铜色（温度偏高）。

 

绿泥与红泥、紫泥的最大区别，是矿料中铁的含量很少，而且以铁离子状态存在，所以矿料呈绿色。绿泥的钛含量较高，所以烧结后呈乳黄色。在白泥陶土中添加化工合成钛的氧化物（钛白粉）是常见的制作假冒绿泥的方法。

 

由于数量不多，大件绿泥产品又不易烧制，因此绿泥多制作小件产品，加入适量色剂，可变化成各色装饰泥，大多作为化妆土粉饰在紫泥坯体表面。

 

团泥

“团”者，“团山”的简称，团山即黄龙山。“团山泥”本意是指从团山采掘的紫泥和绿泥混杂共生的天然矿。后人强调混合、共生、“团”在一起，便简称为“团泥”。

 

团泥矿料呈绿色，但烧结后呈青色、棕色、褐色、褐棕红色。若紫泥成分偏多，未烧时颜色偏红，烧成后则颜色偏青、偏灰；若绿泥成分偏多，未烧时颜色偏黄，烧成后则颜色偏灰白。

 

团泥制成的壶，烧成窑温约1150℃，烧成收缩比约为13%。适合冲泡轻焙火系列的茶，如乌龙茶。

 

团泥和段泥有什么区别？

在宜兴方言中“团”和“段”同音，所以很多茶友因此误以为性质不同的团泥和段泥是同一种泥料。

 

团泥是以天然的本山绿泥和紫泥共生原矿磨制而成，俗称“矿料”。颗粒结构的特征是砂感强烈，所谓“骨多肉少”，烧成后的壶表质感丰富，用后有滋润感。

 

段泥是将开采出的紫泥矿和本山绿泥矿分别磨制，人工后天调配而成，俗称“泥料”。颗粒结构的特征是泥感强烈，所谓“骨少肉多”，烧成后的壶表质感单调，用后无滋润感，易“吐黑”。

 

劣质的段泥烧成后，或颜色发暗有晦涩感，或特别艳丽但没有砂质感，

 

如何辨别紫砂泥是否纯正？

有人说“拿一根火柴在壶身上划，能划出火来的就是真紫砂，不然就是假的。”其实，这并不是鉴别紫砂的可靠方法。火柴有用红磷为原料的，红磷的燃点低，只需要轻轻摩擦便会燃烧，在衣服上摩擦也同样会被点燃。

 

其实鉴别紫砂泥是否纯正可以很简单

 

1、看色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润。

 

2、听音，在紫砂壶内放入茶叶，然后注入开水。紫砂壶因为透气性好，会发出沙、哑、沉的声音。如果注水入壶时，发布的金属声或瓷器般的脆声，就可以断定不是紫砂或者泥料不纯。

 

3、嗅味，掺了化工原料的壶有异味。用铁观音茶入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味，则是假紫砂料。

 

4、抚摸，紫砂手感滑润、舒坦、自然，虽有颗粒但仍很圆润。用传统手工加工碾磨的砂粉，其手感也是不同的。

 

今天关于紫砂壶“泥”的知识就先介绍到这里，后面我们还将为大家介绍更多关于紫砂壶的知识，如果大家有哪些想了解的内容欢迎在评论区留言告诉小编，小编会在后续的文章中为大家逐一解答的。