我们知道近年来,为追求白茶的高品质,不断有新的概念,新的追求方式出现,意在提高白茶的高品质,追求单个质量的提高,这样对白茶真的好吗?
我的理解是,小方面、少部分的这样子是会为白茶质量有好处,但是如果大家全面这样追求那最后大部分人可以都没白茶喝,第一个产量会全面下降,第二个价格会快速提升到多数人都接受不了的程度;
比如说你追求石头缝里或者烂石堆的茶,必定这种为上上品,但是营养不够,除了维持茶树本身的生长,它能有多少产量给人采摘,最后的如果不说也知道;
白茶只有小部分追求那种“概念系列”,大部分坚持茶园管理种植规模,合理施肥改善土壤,提高产量的同时稳定品质上升,才会让白茶价格与质量稳定了,让大家都接受好喝不贵,这才是白茶的未来