海拔对茶叶品质的影响?
高山云雾出好茶，似乎已经成了共识，那么对茶树而言，海拔究竟对茶叶的品质有什么影响呢？
1、生态系统稳定，植被茂密，土壤肥沃，养分充足，人为干扰少，为茶树的生长提供了得天独厚的条件；
2、海拔高，气温低，降水多，湿度大，水汽足，符合茶树喜湿的特性，茶叶柔嫩鲜活，滋味鲜爽甘醇；
3、云雾缭绕，日照短，抵挡了强烈刺激的直射光，让茶树接收到了柔和的漫射光，符合茶树喜阴的特点；
4、昼夜温差大，白天温度高，利于进行光合作用，积累养分，夜间温度低，呼吸作用降低，减少养分的消耗；
这些条件共同作用下，利于茶树的生长，内质的积累，造就了茶叶品质。
但海拔不是衡量茶叶品质好坏的唯一标准，并不是海拔越高，茶叶品质越好。
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