不少茶友泡茶喝茶，应该都经历过从懵懂到入迷，再到清醒的过程。从不喝茶到开始喝茶，了解了茶不止是解渴待客这么简单，原料、工艺、分类、口感、泡法、年份等等，都大有学问。看到别人茶台上摆什么茶具，转身自己也去置办一套；看到别人用什么手法泡茶，私下里自己也学着泡。从学着泡茶喝茶开始，慢慢进入一种入迷的状态，但凡坐上茶桌，执壶泡茶、端杯喝茶，必对杯中之茶的来龙去脉谈论一番。常常听人说喝茶免不了会交一些学费，这学费主要就是交在入迷期。

 

入迷期其实也是喝茶最累的一个阶段，把原本简单轻松的喝茶这件事儿一点一点变得复杂起来。大多数茶友在经过了一段时期后，就会慢慢感到厌倦，并逐渐清醒起来--喝茶，不就是那么一件调节日常生活的小事儿吗？

 

到了这个阶段，泡茶喝茶便会成为一件轻松有趣好玩的事。白茶配茶花，并不稀奇，在没有窨制工艺之前，这种搭配就是花茶的雏形，其中的花，可以是玫瑰花、茉莉花、玉兰花、桂花，自然也可以是茶树本身所开的茶花。

 

作为一个寻茶贩茶的“茶商”，我也经常会按照一定的流程试茶，并且将自己试茶的感受分享给茶友们参考，但也仅仅只是参考而已。我能保证所售之茶生态、健康、干净、安全，但无法保证每个人都喜欢喝。因此大多数时候，我也是抱着随性和玩的心态去泡茶喝茶，把喝茶当作调节日常生活的一件小事儿而已。