中国用柑橘皮配茶的喝法历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中就提及到“加入橘皮煮茶”的饮茶法。
柑普熟茶以“小巧玲珑、呆萌可爱、口味独特”等与众不同的特点逐渐为人们熟知。
柑普茶:采用纯天然的广东新会柑皮和云南普洱茶为原料,无任何添加剂,经特殊工艺加工而成的茶。狭义的来讲,柑普茶多指柑普熟茶,其滋味特点是融合了柑橘的果香与普洱熟茶的醇厚,具有独特品饮风味。
在采制柑普茶产品时,其普洱茶的用料也是千差万别。其中,多以云南西双版纳勐海县发酵的普洱熟茶为原料。从产品分类来看,柑普的种类主要以柑皮来进行区分,若按“柑”与“桔”来分,则分为柑普与桔普;若按柑果不同的成熟阶段来分,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。
柑普的功效简述
柑普茶的另一种原材料是陈皮。民间一直流传着“千年人参,百年陈皮”一说。据古医典记载,陈皮的主要作用是行脾胃之气。
即:一破滞气,二益脾胃。现代科研也进一步证实,陈皮中含有大量芳香油、橙皮苷、柠檬烯、维生素等对人体颇益的微量元素,可促进肠胃消化液的分泌,排除肠管郁积浊气。
储存三年以上的陈皮,理气化痰功效优于一年的陈皮,也证实了古人所说的“陈久者良”并不是空穴来风。
红柑口感较为甜润,对胃肠刺激性性也相对较弱。
柑普茶冲泡喝法
柑普茶因为果皮比较大,所以量比较多,所以在冲泡柑普茶的时候需要打开柑皮,取出适量的茶,然后在掰取一些柑皮一起冲泡就可以了。
具体泡茶的时候先烫碗,然后投茶,加适量的开水快速的洗茶,快速的倒净洗茶的水,然后再加质量的开水,大约十几秒就能泡好,这个需要根据个人的口味调不同浓度不同口味的茶汤,出茶汤后要及时的分离出来,分进茶杯里,需要把茶汤倒干净,这样下次冲泡蓄水的时候就不会影响口感,不会有残留的苦涩的茶汤。
柑普茶可以长期存放吗?
柑普茶,是一种能够越陈越香的茶,只要柑普茶品质好,保存得当,那么是可以长期存放的,它的保质期很长。
想要长期保存柑普茶,储存很关键。柑普茶的储存关键有下列几点:防潮、防虫、防异味、避光。
针对生活环境十分潮湿的广东人而言,怎样防潮防异味早已司空见惯,对一些非常容易返潮的物品也有比较丰富的储存心得。实际上,新会人们在存储陈皮的全过程就格外小心。由于柑皮返潮过多便会长霉、长虫,特别是在是大红柑,含糖量多,非常吸引住小虫子。广东省这样潮湿的气温,水分基本上是防不胜防的,一不注意,陈皮总有将会发霉、生虫了。
家中储存柑普茶怎样越存越香呢储存在有温有湿有氧无异味的室内空间,假如想让柑普茶转换的品质更优,并非买回家了一放就了事,还须得对普洱熟茶开展定期的查验,并尽可能调整环境为最佳情况。喝一杯好的柑普茶必然要了解茶叶的保存方式,由于茶叶的吸水性是较强的,稍不留意就会让茶叶的味道尽失。
本次内容就介绍到这里,柑普茶可以存放的时间很久,基本只要品质好,加上保存得当是可以长期保存的,所以不用担心会不会过期的问题。