茶起源于中国,盛行于世界。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。
作为茶的起源地,中国不仅茶叶品类多,且种植面积非常广泛。据统计,截止2020年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积4747.69万亩。其中,可采摘面积4152.18万亩。
1982年,中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构,将全国划分为华南、西南、江南、江北四大茶区。至于哪个产区的茶叶品质最好,小编认为,适合自身口味的茶才是最好的,下面我们一起来看看各大茶区的区别。
江北茶区
最北部的茶区
地理环境:位于长江中、下游北部地区,分布在甘肃、陕西、河南、山东等省份。属亚热带和温带气候,夏季高温多雨,冬季干燥少雨,茶树的生长环境较为复杂。
茶树种类:种植灌木型的小叶种茶树为主。
茶叶产品:信阳毛尖、六安瓜片、泾阳茯茶等。
江南茶区
茶叶种类最多、经济价值最高的茶区
地理环境:位于长江中、下游以南的地区,分布在浙江、湖南、江西等省份和皖南、苏南、鄂南等地区。属亚热带季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨。茶园主要分布在丘陵地带。
茶树种类:种植灌木型的中叶种和小叶种茶树为主。
茶叶产品:君山银针、武夷岩茶、祁门红茶、正山小种等。
华南茶区
最适宜种植茶树的茶区
地理环境:位于我国华南和南部地区,包括广东、广西、福建、海南、台湾等地。属亚热带和热带季风气候,降水量丰富,水资源充足。常年光照充足、气候湿润,适合大多数茶树的种植。
茶树种类:有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶叶品种。
茶叶产品:福鼎白茶、英德红茶、凤凰单从、冻顶乌龙、铁观音等。
西南茶区
最古老的茶区,茶树的原产地
地理环境:位于我国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区的东南部等地。属亚热带季风气候,因地形影响,年降水量平均在1000毫米左右,光照日少于其他茶区,但地势高,属高原茶区,光照依然充足。
茶树种类:作为茶树的原产地,适宜的地理环境,西南茶区的茶树种类也多。有乔木型和小乔木型的大叶种茶树,也有灌木型的中叶种茶树。
茶叶产品:滇红、川红、普洱茶、大叶种白茶等。
临沧作为西南茶区茶叶产区之一,在漫长的发展史中一直寂寂无名,也就是近几年古树纯料概念的普及,才让临沧茶的品质得以被世人看到,九州禾业的茶正是来自于此,好品质的茶,从不怕被埋没。不妨尝一尝云南大叶种白茶,或许就是你寻找的品质最好的茶?