云南滇红茶，可以说红茶种的精品，也是我国著名的三大红茶之一，茶叶方面无论是香气、滋味还是回味感，都是非常强烈的，汤色明亮红艳，姿态优美，实在是让人对其情有独钟。那么，滇红茶怎么泡好喝呢?

 

　　滇红茶的泡法

 

　　一、功夫茶泡法

 

　　第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。

 

　　第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总体以软水为宜。将4-6克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至85度的热水中。

 

　　第三步：注入85度热水后，可选择洗茶或者不洗，第1-5泡的冲泡时间是1-3秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长5-10秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

 

　　第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

 

　　二、飘逸杯泡法

 

　　第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

 

　　第二步：置茶，取4-6g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

 

　　第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

 

　　第四步：冲泡，同样注入85度热水于内杯，盖上杯盖，静置1-10秒不等，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

 

　　第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

 

　　三、马克杯冲泡

 

　　材料：热水、茶叶，比例为1:100。

 

　　1、把茶叶放入马克杯，即可冲入热水，热水温度建议是100度。

 

　　2、水质的选择建议采用纯净水，或是经过净化处理的自来水也是可以的，避免使用碱水，否则容易使茶汤颜色变暗、浑浊。

 

　　3、热水冲入马克杯后，静置3-4分钟时间后，即可饮用。

 

　　提示：加不加盖子的话可以根据自己口味喜欢去决定;泡好的滇红茶，不需要过滤茶汤，就可以直接饮用，然后再次冲水即可。

 

　　四、小壶冲泡

 

　　材料：热水、茶叶适量，具体的茶叶量，视饮用人数去决定。

 

　　1、选用烧开的热水，把茶壶、茶杯都温热好，再把茶叶放入茶壶内。

 

　　2、茶具的选择可以是玻璃杯、可以是瓷器。

 

　　3、随后冲入热水，静静等待给40秒时间后，就可以饮用;接下来的每一泡，适当延长10秒钟时间即可。

 

　　4、这样的小壶冲泡方法，一般可以冲泡4-5次，茶味就开始变淡了。

 

　　提示：第一泡的话是精华，洗茶的时候可以快速洗茶，切记不要长时间浸泡，洗茶时间建议控制在3秒钟内。

 

　　注意：滇红茶冲泡对水温有很高要求，在全发酵过程中内含物质激发出来较多，无需高温冲泡，否则会导致前几泡茶汤过浓、不耐泡，尤其金螺全由芽孢制成，非常细嫩柔弱，如同婴儿的皮肤，受不住刺激，不适宜高温冲泡，茶友按照此法冲泡，可品尝到顶级滇红丰润饱满之味。

 

　　喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。