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喝懂易武茶,才是真正的茶人
  易武茶是最好的普洱茶.以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下.清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔,空气,温度,湿度,土壤等地质环境是种植茶叶最合适的.于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来, 列为贡茶,仅供皇宫品茗外,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树.形成"十万茶农进易武的壮举"。图片
 
由于普洱茶价值高昂,清政府还严格控制易武茶,列其为对三品以上的,立功官员的奖励,以及与外国邦交的最高级别国礼之一.造成"后宫限供,大臣难得,明间价等黄金"的局面.                                     也许你温柔敦厚,也许你神经衰弱,受不了老曼峨的苦,老班章的霸,但我相信面对易武,你一定难以自持。
 
易武的茶,似乎没人能说出她的缺点,她总在不惊不乍之间让人欲罢不能,神魂颠倒。
 
“易武茶,代表了东方帝国最精细的品味”这个观点流传最为广泛,成为茶界共识,但这也只触及了易武茶的皮毛,远远没有抵达易武的灵魂深处。
 
古六大茶山是普洱茶的魂,易武是古六大茶山的枢纽,若干年前,普洱茶不远万里,到达京城俘获了那些帝国的主宰者,帝国的主宰者又通过茶的滋养,建立了一整套的东方秩序和文明。
 
是不是所有茶叶在古代都代表了权势和阶层?至少普洱茶是这样,它就是权势,它就是品味,它就是阶层的划分。                                                       
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
 
易武茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。
 
能喝的懂易武茶的,定非俗物。
 
易武是个大片区,至少包括:倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐、麻黑、刮风寨、弯弓、刮风寨、大漆树、落水洞、丁家寨等等;还有新起来的村寨,如山合社、田坝、易比、多依树、草果地……可能还有未被发掘出来的古茶寨子
作者:佚名
日期:2022-06-01
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