回溯云南茶叶的发展历程,茶始终伴随着中华儿女走过了无数个春秋,记录着中国从“朝代到国家”的发展史,虽历史记忆已变得模糊,可茶汤里却留下了历史的味道,世世代代相传下去。
冰岛母树是什么?
我们所说的“冰岛母树”是指冰岛树的始祖,是引种在冰岛村里的首批茶树,专门留着采茶籽培育新植株,它是冰岛茶树们的母亲。在冰岛村这样的母树只有30多棵,2021年166万天价拍卖的冰岛茶王树,亦属于冰岛核心母树。
它们位于冰岛老寨核心瑰宝-冰岛广场,是临沧市重点保护的珍惜对象,若遇上冰岛母树茶,只能说明你很幸运。
冰岛茶王树边上的母树,品质与“冰岛茶王”齐名,是冰岛茶顶级的代表。
冰岛母树的树龄极老,外界称冰岛母树茶堪比黄金,而单论单株茶的价值,更是有“一株茶树便是一栋豪宅”的赞誉,冰岛母树这种级别的茶,市面上是基本不可能流通的。
冰岛母树与其他古树的区别:
①冰岛母树是冰岛茶的“母亲”,它是代表冰岛茶“冰甜味”的经典味道。
②随着冰岛茶地位愈加尊贵,量少质高的冰岛母树价格水涨船高。
③冰岛母树是冰岛茶的性价比之王,在2019年,冰岛母树在第九届国际鼎承茶王中赛中被评选为普洱生茶-纯料组的金奖,品质不容怀疑。
喝冰岛存冰岛要趁早
随着冰岛的名气越来越大,因古树茶的量有限而供不应求,加上2021年冰岛老寨出于对古茶树资源的保护、还茶于林,冰岛老寨茶已下令限采,预计以后价格涨幅也会越来越高,茶更难得。
冰岛母树茶品评
饼面色泽圆润油亮,打开棉纸一阵清新的茶香、蜜香扑鼻而来。
投茶水注香出,茶汤色泽透亮泛金,经手工杀青、揉捻的茶,汤水无杂质,细啜一口含在嘴里,汤质饱满甜滑,回甘迅猛,让茶汤浸润整个口腔,无刺激,汤水绵滑、余韵悠悠。
五六泡后“冰糖甜”愈显,这样的甜可持续到二十多泡的尾水,杯底留香持久,无疑是喜爱甜茶的茶友们必须品尝的一款茶。