茶具的选购与保养，你知道吗？
想要品一杯好茶，除了茶叶的品质外，茶具的选择也至关重要。茶具的分类有很多，茶具的使用也颇为讲究。下面简要谈谈如何选购茶具以及茶具的清洁保养。
一、选购
茶器选购时不但要求精美，而且要便于使用。茶具的选购应从材质、造型、细节等方面入手。
1.看材质
选购茶具时，首先要注重材质的安全性，以无异味、环保、不伤害身体为基本原则。茶叶需用沸水冲泡后品饮，故茶具需耐高温，且经高温淋烫后无有害物质产生。有些陶瓷厂家为使产品烧制后色泽鲜艳漂亮，会在原材料里添加一些化学物质，长时间使用这类带有化学原料的茶具喝茶，会对身体造成一定的影响。因此，一些色泽过于艳丽的茶具要谨慎选购。
2.看造型
茶具的造型非常丰富，造型之中体现了创作者的构思。正如奥玄宝《茗壶图录》中描述紫砂壶:温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，葆光如隐士，潇洒如少年，短小如侏儒，朴讷如仁人，飘逸如仙子，廉洁如高士。每个人可根据自己的审美喜好和使用习惯来选择不同的器型。对于手型较小的女性来说，一般会选择一些比较小巧的茶具方便使用;男性可选择稍大一些的，但器型过大也会影响茶汤的味道。此外，如果茶具不顺手，在使用过程中可能会出现烫手或失手摔碎等情况。
3.看细节
以壶为例，选购时应注意，容积和重量比例恰当，壶把提用方便，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，才算是完美的茶壶。检验方式:可在壶中装入3/4容量的水，用手平提起茶壶、缓缓倒水，如果感觉顺手，即表示该壶重心适中，再用食指紧压盖上气孔，倾倒壶中的水，若滴水不流即表示壶盖与壶身相吻合。
此外，好瓷器的表面温润洁净，用灯光照射透亮无暇。彩绘的瓷器，要注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是在素坯上彩绘后施一层透明釉，经1200℃以上高温一次烧成，抚之手感光滑，安全性高;釉上彩则是在已烧好的瓷器釉面上进行彩绘，再入窑二次烧成。由于烧成温度不高，经受得起这种温度的色料很多，因而色彩较釉下彩更丰富，画面抚摸有凹凸感，一般不建议作为食器使用。陶器一般较少上釉。上釉的陶器，注意颜色不要选择过于鲜艳的。
二、日常保养
茶具使用过程中，要注意日常保养，才能保证茶器干净整洁，使用时间更久。
1.轻拿轻放，及时清理
泡茶时，茶具应轻拿轻放，以免磕碰损坏或者脱釉。泡完茶后，应及时用热水将茶具冲洗干净，以免茶渍残留。尤其要注意的是，不能把轻薄的瓷质茶具直接放到出水量又大又急的水龙头下冲淋，这么做极易损伤茶具口沿及圈足。泡完茶后，茶底要及时倒掉，放过夜的茶垢不易清洗。
瓷质茶具清洗时避免使用尖锐的清洁工具(如钢丝球、硬毛刷)，以免在瓷器表面留下划痕。汝瓷等带有天然开片纹理的茶具，因泡茶过程中会有茶色渗入，而深得一些爱茶人士的喜爱，这类茶具不宜经常清洗，如果要清洗可以加入小苏打或者米醋浸泡，然后用干布擦拭即可。
2.精心保养紫砂壶
紫砂壶使用后，要先用热水冲烫一下，再用软刷刷干净，最后沥干水。泥质好的紫砂，经过养壶泡茶少许，用布干擦就能看出哑光色质，油性很重，养护时间越长，色质越深沉、古朴。
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